Bittersweet Glaze

ZLOŽENIE
1 bar ( 3 až 3,5 oz ) horkosladké čokoláda, rozdrví na malé kúsky 2 lyžice nesolené 2 lyžice smotany na šľahanie, 1 lyžica práškového cukru PRÍPRAVY 1/8 lyžičky soli :

Melt čokolády a masla v hornej časti dvojitej kotla cez horúcu , nie vriacou , vodou . Odstrániť z tepla . Pridajte smotanu, práškový cukor a soľ; miešajte do hladka .
Tip Fanúšikovia zázvoru budú milovať chuť týchto cookies . Ale sú to len ako sviežim bez kryštalického zázvor . Pre ďalšiu možnosť , pred pečením , miesto lieskových orieškov polovicu v stredu každého cesta loptu, alebo vrátiť ich do sekaných mandle , lieskové macadamias . Tento recept sa objaví v : Ginger Linecké cesto potešenie / Poleva &Námraza