4 :. Lums
V roku 1956, bojujúci mladý právnik menom Clifford Perlman a jeho brat Stuart, predavač door-to-door, zohnať $ 12.000 do kúpiť skromný šesť- rok-starý reštaurácia s názvom Lum je v Miami Beach. A oni boli prekvapení, ako dobre to urobil, zatiaľ čo ostatné miestne reštaurácií bojoval. Ako Clifford neskôr vysvetlil časopisu Fortune, keď zistili, že rozdiel nebol menu, ale jasne sklenené dvere svojej reštaurácii, ktorá sa zdala príťažlivejšie pre okoloidúcich, než pevnými tie súťaže mal. Čoskoro si kúpili druhú jedáleň a dať do sklenené dvere, a denné výnosy tam zvýšil z $ 20 až $ 150 A deň. V čase, keď upustil obchod Weiner pre kasína Vegas a predali svoj reťaz KFC majiteľa John Y. Brown za 4.000.000 $ v roku 1971, takmer 400 franšízy slúžil párky v rožku dusená v pive, ktoré boli Lum je ochranná známka. Podľa novinové správy spoločnosť nakoniec bol odovzdaný do rúk nemeckej spoločnosti, ktorá skrachovala v skorých 1980, a kedysi prosperujúce reťazca sa zmenšovala až na jedinú reštauráciu v Davie, Fla., Ktorá bola uzavretá v roku 2009. zlodej neskôr utiekol s 400-búšiť do drevených lum príznak, takže nebuďte prekvapení, vidieť, že zase až nakoniec na eBay [Zdroj: Sun-Sentinel].
3: Biela veža
White Castle, ktorý V roku 1921 sa stal národ je prvá rýchleho občerstvenia hamburger reťazca, predstavil také inovácie, ako parné varenie námestie, cibuľa-naložený hamburger, priemyselného pevnosti špachtľou a výraznou žiarivo bielou exteriéru. Všetci pracovali tak dobre, že keď prevádzkovateľ Milwaukee tanečná sála John E. Saxe a jeho syn Thomas rozhodla začať konkurenčné reťazce v Milwaukee o päť rokov neskôr, oni otrocky kopírovať White Castle, dole na falošné vežou na svojich reštauráciách, a prijal zvuk -alike názov Biela veža. Dokonca kopírovať White Castle je " Kúpte 'em vrecom " reklamný slogan, s " Vezmite si domov plná taška " .; Na začiatku 1930, tam bol viac ako 120 White Towers v mestách od Minneapolis do Washingtone, DC White Castle reagoval súdnym sporom, ktoré Biela veža nakoniec usadil sa tým, že súhlasí platiť $ 82000 a zmeniť jeho architektúru od falošné stredoveku do aktualizovanej Art Deco hľadať [zdroj: Hogan]. Biela veža vzrástol na 230 reštaurácií u jeho vrchole v roku 1950, ale potom sa postupne vytratil, pretože zákazníci sa vzdialil od svojich miest v upadajúcich mestských oblastí. Posledné prežívajúce Biela veža povolenie v Tolede zatvorený v roku 2004 [zdroj: Reindl].
