Niektoré gurmáni sú obdarení veľkou vášňou a ocenenie pre jedlo, rovnako ako talent pre sebavyjadrenia prostredníctvom písaného slova. U tejto konkrétnej plemeno Labužník, často tou najlepšou voľbou je, aby sa stal spisovateľom potravín alebo blogger. Iste, môže to postrádajú kúzlo a prestíž spustenie upscale kuchyňou alebo vytvorenie najnovšie kulinárske šialenstvo, ale vy dostanete mať ruku v vzdelávať a informovať ostatných o všetky veci, jedlo.
Byť reštaurácie kritik je asi najtradičnejší forme potravín písania. Avšak, je potravinový spisovateľ v týchto dňoch zahŕňa viac než len kritiku jedlo. Spisovatelia potravín a bloggerov často pokrývajú širokú škálu tém, ako sú gastronomické trendy, farmárskych trhoch a ako láska je ako páchnuce syr (tj, s trochou šťastia, ako získať lepšie v priebehu času).
niektorí ľudia môžu nie obrázok poľnohospodárstva spolu s ďalšími " očarujúce " Labužník kariéry, ale malé poľnohospodár práce urobil náš odpočítavanie na prostý fakt, že plodiny sú len chutné potraviny, ktoré majú byť ešte vytrhol zo zeme.
Podľa Dominic Kostelac, generálny riaditeľ Virginie so sídlom Arganica farme klub, gurmáni robiť veľké drobných poľnohospodárov. &Quot; viac a viac, ľudia hľadajú pre miestne, organické a čerstvých potravín, " on hovorí. &Quot; Spolupracujeme s mnohými malých poľnohospodárov - z ktorých mnohí začali poľnohospodárstva, aby sa rast lepšie jedlo - rovnako ako vinári, koláčové tvorca a ktokoľvek, kto s dobrým produktom. Keď sme sa nájsť niečo dobré, sme to kolektivizáciu pre našich členov ".
Takže ak vás baví výsadbu, starostlivosť a zber jedlo, zvážte možnosť stať malý farmár. Mohlo by to byť skvelý spôsob, ako urobiť kariéru z robiť niečo, čo milujete
Ďalšia skvelá kariéra pre foodies. - Najmä tých s vedeckým ohýbal - je molekulárna gastronómia, ktorá sa zaoberá chemickými a fyzikálnymi vlastnosťami jedla. Nenechajte sa zmiasť názvom: To nie je to isté ako študovať spôsob, akým jedlo má vplyv na ľudské telo na molekulárnej úrovni. Molekulárna gastronómia je viac zaoberá vedou kulinárskych procesmi ako vede zložiek, aj keď kuchári môžu používať nezvyčajné ingrediencie, ako je kvapalný dusík zapáliť tieto procesy [Zdroj: toto]. Napríklad, môže molekulárnej Gastronom vytvoriť " faux " kaviár podrobením tekutiny, ako napríklad ovocné šťavy, do procesu nazývanom " spherification " ktorý zahŕňa rieš
