Fischer jediný žijúci syn, Otto Herman Laurenz Fischer, sa stal uznávaným organický chemik a profesor chémie na University of California v Berkeley. V roku 1952, tento syn venoval Emil Fischer knižnice na University of California. V objekte Domy Fischer zozbierané spisy, vrátane rukopisu pre jeho nedokončené autobiografie (Aus Mein Leben, alebo z môjho života), jeho výskumné súbory, a jeho prvej svetovej vojny korešpondenciu. Page
[1] [2]
Emil Fischer pamätnú medailu v jeho cti.