Kudzu

kudzu, vytrvalá Woody, rozlohou réva domorodec do Číny a Japonska. Stonky, ktorá môže rásť viac ako 100 stôp (30 m) dlho, odložil hlboké, hľuzovité korene v pravidelných intervaloch, ako sa šíri, a tak vytvoriť sieť stoniek a koreňov, ktorý odoláva erózii. Listy sú tvorené z troch širokých, špicatých letákov. Réva produkuje dlhé hrozno fialové kvety v tvare tých sladkého hrášku, a veľké, ploché, páperových struky fazule.

Kudzu je struk, druh rastliny, ktorá pridáva dusík do pôdy. To bolo široko kultivovaný v Spojených štátoch v roku 1930 na zlepšenie pôdy a boj proti erózii. Avšak, réva rozšírila mimo kontrolu, dusenie všetku vegetáciu v ceste. Z tohto dôvodu, kudzu je teraz považovaný za škodcu a je klasifikovaný ako burina.

Vo východnej Ázie, kudzu je používaný ako potravín, pri výrobe formu čaju, a v ľudových liekov. Korene sú brúsené na múku a kmeňové vlákna sú vyrobené na plátno, papier a košov. Na japonských farmách, kudzu sa používa na reguláciu erózie, krmivá a hnojivo.

Kudzu je Pueraria lobata z rodiny hrachu, Leguminosae.