Muškát
muškátový oriešok, semeno tropického stromu. Strom je tiež nazývaný muškátový oriešok, ako je korenie získané z osiva. Muškátový oriešok strom je tiež zdrojom muškátového kvetu, ďalšie korenie. Strom je komerčne pestované v Indonézii; Ostrov Penang, Malajzia; a Západná India. Jedná sa o vždyzelený hrubými darkgreen listy, a dosahuje maximálnu výšku 40 stôp (12 m). Voňavý, žlté kvety produkujú žlté ovocie o veľkosti a tvaru marhúľ.
Ovocie sa zbiera po jeho roztrhnutie. Keď sa vysuší mäsitá časť odstránená, červený Arilje (netlike vrstva) obklopujúce tmavohnedý orech je odhalené. Arilje sa melie za vzniku práškového, jemne ochutený palicu používané na výrobu uhorky, sekané mäso, a omáčky.
Tmavohnedý shell matica obsahuje svetlo hnedé semeno, muškátový oriešok. Semená sa sušia vzduchom a slnečným svetlom pre jedného až dvoch mesiacov. Pri sušení sa muškátový oriešok je zhruba oválny tvar a približne jeden palec (2,5 cm) dlhé. Je to ťažké a má vráskavý povrch. Vonný olej obsiahnutý v žilách semeno dáva muškátového orieška jeho chuť. Sušený semeno je uzemnenie pre výrobu korenia najčastejšie kupuje muškátového orieška. Muškát sa používa na ochutenie zákuskov, ako krémov, v vaječného koňaku, a v krémových omáčkach zeleniny.
muškát a muškátový kvet oleja sa používajú v liekoch a ako arómy a parfumov.
druhov muškátového orieška použitý pre korenia je Myristica fragrans. Patrí do čeľade Myristicaceae.