Petržlen
Petržlen , low - rastúce rastliny s jemne rozptýlenými , tmavo zelenými listami . Vetvičky čerstvou petržlenovou vňaťou sa používajú ako ozdoba na potravinách. Sušené a rozpadol , listy sa používajú ako pikantná bylina pri varení . Petržlen je bohatá na železo a vitamíny A a C.
petržlen je dvojročná alebo krátkodobá trvalka, a súvisí s mrkva, zeler, petržlen a . To vzniklo v oblasti Stredozemného mora Európy . V Spojených štátoch, je komerčne pestované ako rade plodiny .
Petržlen je Petroselinum hortense , alebo P. crispum , z rodiny petržlen, Umbelliferae .
Petržlen sa používa ako ozdoba v potravinách a ako pikantné bylina vo varení .