Ale určite pH našich slín a žalúdočných kyselín môže viesť dobrý boj proti kontaminovanými potravinami, že jo? &Quot; Nie, " hovorí mikrobiológ Charles Gerba, " zárodočnej guru " z University of Arizona. &Quot; Mnohé vírusy prežiť nízke pH - v skutočnosti sa im to páči. Vírusy, ako je hepatitída A a Norovirus prežiť aj pri nízkych hodnotách pH. Tak to baktérie, ako sú salmonely. Akékoľvek baktérie, ktoré infikuje čreva môže prežiť nízke pH dostatočne dlho, aby sa dostať do čreva ".
Je tiež dôležité zvážiť, kde sa vaše Twinkie alebo hot dog pristál. Podľa Gerba, tam je docela rozdiel medzi podlahovými zárodkov na základe ich umiestnenia. Hovorí, že verejné záchody na vrchole zoznamu. Tiež dodáva, však, že všetky podlahy a koberce sú nebezpečné " preto, že ľudia sledovať baktérií a vírusov na topánkach po celú dobu. Asi 93 percent z topánok Testovali sme mať fekálne baktérie na dne ".
Bohužiaľ, verejné podlahy nie sú len zárodočnej poľa by sme mali byť znepokojení. Čítajte ďalej objavovať niektoré ďalšie prekvapivé bakteriálnych rajov
Baktérie vo vašej domácnosti :. Germ zemepisu
Myslíš, že šiška klesol na šumivé podlahe v kuchyni môže byť jedlé len s rýchlym odbiť? To by mohlo byť - ak by ste mať žiadny problém jesť niečo z popolnice. Štúdie z Rady Hygiene (sponzorovanej spoločnosti, ktorá vyrába Lysol) zistili, že podlahu v kuchyni len v prednej časti dreze má viac baktérií (830 na štvorcový palec) ako koša (411 na štvorcový palec). Ďalšie prekvapenie zahŕňal skutočnosť, že huba držal 60-krát viac baktérií ako pet potravín, misy a že kuchynská linka bola viac Germ ako záchodová doska. [Zdroj: CBS News]
V skutočnosti, WC sedátka získať zlý rap všade okolo. Nedávna štúdia ukázala, Gerba, že nie sú ani najšpinavšie miesto v kúpeľni. To česť ide do toaletný papier dávkovače, s viac ako 150 krát bakteriálne úrovniach porcelánu trónu. Budúci Najviac kontaminované mie
