10 exotické potraviny by ste mali jesť, keď ste na dovolenke
Ak ste háklivý o myšlienke sa snaží nové potraviny, za to: Nielen nové chute stimulovať vaše chuťové bunky, ktoré môžu vytvárať nové pripojenie vo vašom mozgu. Vzorkovanie vzácnych potraviny môžu skutočne zlepšiť svoj názor. To bude určite rozšíriť svoje kulinárske obzory a rozšíriť spôsob, akým si myslíte o jedlo, a možno aj vám nejaké nápady pre výrobu večeru doma. Ak sa vyhýbať sa snaží všetko, čo by vás mohli báť nebude páčiť, môžete eliminovať šanca, že budete objavovať niečo nové, že ste úplne milujú.
Ak sa zabránilo exotické potraviny? Áno. Čokoľvek ohrozené nestojí za ohrozenie druhov a životného prostredia. Napríklad, polievke zo žraločích plutiev je zvažoval veľa byť pochúťka - ale medzi 73 a 100 miliónov žralokov sú zničené každý rok práve pre ich plutvy [zdroj: Heimbuch]. A viac ako tretiny z druhov žralokov sú ohrozené. Organizácia Spojených národov je v súčasnej dobe pracuje na zákaze odstraňovania žraločích plutiev na celom svete.
Ale nebojte sa, existuje ešte veľa nezvyčajných jedál môžete ochutnať bez obáv o otázkach udržateľnosti. Pripravte sa na experimentovanie vzorkovaním nové chute doma ešte pred cestou. Vyzdvihnúť novú zložku (nové korenie, bylinkové či obilia) na vašom obchode s potravinami, alebo nový druh ovocia alebo vegetarián na trh svoj poľnohospodárov. Urobiť malý prieskum o tom, ako sa pripraviť tieto nové položky, a potom variť a vzorku, aby videli, čo si myslíte. Navštívte novú reštauráciu - možno ten, ktorý slúži na etnické kuchyne, ktoré ste nikdy predtým sa snažil. A keď je čas cestovať, mať otvorenú myseľ a užívať si. Tu je niekoľko nápadov, sú uvedené v žiadnom konkrétnom poradí, pre to, čo (a kde), aby sa pokúsili
. 10: juhovýchodnej Ázie Fresh Fruit
Juhovýchodná Ázia je pokladnicou pôvodných exotického ovocia, a je odber vzoriek keď ste tam - keď som bol vytiahol čerstvé zo stromu či kríka, a nie v konzervách, letecky dopravili tisíce míľ - udelí najchutnejšie chuťový zážitok
Len pár z mnohých. ochutnať zahrnúť liči, ktoré sú dosť voňavé a majú šťavnaté, krémová, priesvitný biele mäso a jasne červené, kožnaté šupky; rambutan, oválneho tvaru ovocia s mierne sladké a pikantné bielym mäsom obklopené pavúčích červenú kôrou; a mangostanu, ktorý má silnú fialovú kôru obklopujúce segmenty sladký, mierne kyslú mäsa
. 9: Čerstvé ustrice na Watersi
[1] 