Bohužiaľ, pre rádoby návštevníci, Adria uzavretý reštaurácie a prevedie ho do Bulli nadácie El - robí potravinársky výskum, a nie potravinový servis. Ale mnohí z El Bulli najväčších hitov sa objaví v ponuke v reštaurácii La Alqueria v El Bulli Hotel Hacienda Benazuza, neďaleko Sevilla. A Adria, kto prednáša o molekulárnej gastronómie na Harvardovej univerzite a pracovať s jeho založenia, sa nezastaví varenie v dohľadnej dobe.
molekulárna gastronómia fanúšikovia môžu vyskúšať Fat Duck v Bray, Veľká Británia, a Pierre Gagnaire sa eponymný reštaurácie v Paríži - Gagnaire a Fat Duck v Heston Blumenthal sú považované za jedny z najlepších kuchárov na križovatke potravín a vedy [Zdroj: To]
2: Maine homár
Rýchle občerstvenia slúži homára. valí v týchto dňoch, takže je homár naozaj exotické jedlo už? No, áno, pokiaľ ju ochutnať čerstvý z lode v Maine. To je úplne iná chuťový zážitok - chuť je zrazu slaný a sladký, s bohatou maslovou konzistenciou. Lobster mäso, ktoré je zamrazené alebo chladené stráca svoju intenzitu a živé homáre z nádrže nie sú zďaleka tak dobré (neboli jesť ich prirodzenej potravy, alebo kúpanie v ich prirodzenom prostredí, a oni sú obmedzené a pod nátlakom).
Preskočiť fantázie prípravy na upscale reštaurácií - proste mať dusené homára z milovaného chatrči, alebo možno role homára - ak je to proste zdobí len s náznakom rozpusteným maslom. Potom, čo robíte, budete nikdy objednať rýchle občerstvenie homára úlohu opäť
. 1: miestnu špecialitu
Každá kultúra vytvára svoje vlastné pokrmy, ktoré predstavujú jedinečnú kombináciu potravín sú k dispozícii v tejto oblasti. Samozrejme, že existuje príliš veľa Vybrané pokrmy na zoznam tu. Miestna špecialita môže byť pokorný, domácke recept z malej horskej dediny, ulice potravín z preplnenom meste. Či už domorodci jedia, a jesť často, by ste mali vyskúšať. Bude to chutiť dramaticky líšia vo Švédsku, ako to robí vo Vietname alebo v Južnej Afrike alebo Bhutánu. A aj v prípade, že národné prostredie nie je tak exotická, kuchyne by mohla byť - pre vás. Rôzne oblasti (a štátmi, a mestá a malé miest), v Spojených štátoch m
