Štyri dôležité triedy kurčiat chovaných v Spojených štátoch, sú :.
anglicky triedy, vyvinutý predovšetkým pre mäso. Vyspelé vtáky váži 6 1/2 až 10 libier (2,9 až 4,5 kg). Ich tŕne sú čisté. Väčšina plemená majú bielu pleť a položiť bielymi škrupiny vajec. Chovy dôležité v Spojených štátoch sú Orpington, Cornish, a Australorp. Australorp bol vyvinutý v Austrálii z Orpington. Ostatné plemená sú Dorking, Sussex, a Redcap.
ázijský triedy, vyvinutý pre mäso a show. Majú silne osrstené násady. Vyspelé vtáky váži 7 až 11 libier (3,2 až 5 kg). Ležali hnedé-škrupiny vajec. Chovy patrí Brahma, Cochin a Langshan. Jedna odroda-Black Langshan, má bielu kožu; ostatné, žlté. Niekoľko vtáky v amerických a anglických tried boli vyvinuté z vtákov tejto triedy.
Stredozemné Class, vyvinutý predovšetkým pre produkciu vajec. Vyspelé vtáky váži 4 1/2 až 9 libier (2 až 4 kg). Ležali biela-škrupiny vajec, a mať čisté holene. Livorno, Menorca, a Ancona sú dôležité v Spojených štátoch. The White Leghorn je odroda prednostné komerčnými producentov vajec. Ostatné plemená sú španielčina, modrá andalúzskej, iskerník, a Catalana. Leghorns a Anconas majú zožltnutie kože; iní majú biele.
Americká trieda, vyvinutý (s jednou výnimkou), v Spojených štátoch a Kanade pre produkciu mäsa a vajec. Väčšina zrelé vtáky váži 7 1/2 až 9 1 polovice libier (3,4 až 4,3 kg). Majú čisté (unfeathered) holene a žlté sfarbenie kože. Ležali hnedé-škrupiny vajec. Vedúci plemená sú Plymouth rock, Rhode Island červená, New Hampshire, Wyandotte, a Rhode Island White. Iní sú Dominique, Chantecler, Lamon, Buckeye, Holandsko, Delaware, Jersey Giant, a Java. Java bol vyvinutý vo východnej Indii. Jersey Giant váži 10 až 13 libier (4,5 až 5,9 kg). Rhode Island Red je štátny vták Rhode Island.
cez jeden plemena alebo odroda s inou, chovatelia hydiny produkujú hybridy ktoré ekonomicky žiaduce vlastnosti, napríklad, hydinové mäso je populárno hovorí ako bieleho mäsa ( prsníka a krídla) a tmavé mäso (chrbát a nohy). Hydina boli chované, ktorý má úmerne väčšie prsia, čím sa získa väčší podiel bieleho mäsa.
Domáce kurča Gallus gallus bažantej rodiny Phasianidae.
Zvyšovanie hydiny
Ku
