Prehľadávať článok aké jedlo by ste nemali jesť, ak máte alergiu na lepok? Aké jedlo by ste nemali jesť, ak máte alergiu na lepok?
Alergia na lepok môže spôsobiť vážne reakcie, ktoré zahŕňajú zápal zažívacieho traktu a nervovej sústavy. Príznaky alergie na lepok sa môže pohybovať od miernej až ťažké, a dokonca život ohrozujúce. Ako reakcia na to, čo vníma ako " útočníci " (glutén v prípade osoby s alergiou na lepok), telo produkuje nadmerné množstvo protilátok bojovať proti invázii. V rovnakej dobe, keď sa protilátky útoku na lepku proteín, ale aj napadnúť telu vlastné tkanivo, ktorý tvorí podobných proteínových kódov.
V reakcii na tento proces sa telo prejavuje rad príznakov, ktoré môžu zahŕňať sinus problémy, váhový úbytok alebo prírastok hmotnosti, chronické a svrbivé vyrážky, únava, anémia, hnačka alebo zápcha. Zatiaľ čo niektoré lieky môžu pomôcť zmierniť niektoré z príznakov jediný spôsob, ako skutočne liečiť a spravovať alergiu na lepok, je tým, že odstraňuje spotrebu všetkých lepku z vašej stravy.
Lepok je jedným z proteínov nájdená v obilí, ako je napríklad pšenica, jačmeň, raž a ovos. Produkty, ktoré obsahujú niektorý z týchto zŕn bude preto tiež obsahovať glutén, a je potrebné sa vyhnúť. Tam je veľa informácií o tom, aké produkty obsahujú lepok na internete. Niektoré z populárnych produktov sú akékoľvek pečivo, ako sú koláče a sušienky, a všetky cestoviny. Niektoré otruby a obilniny môžu tiež obsahovať lepok v dôsledku znečistenia zo zariadenia v priebehu jeho výroby. Zložky na všetkých obaloch potravín musí byť skontrolovaná lepku, vrátane marinád, spracované mäso, sójové báze mäsa náhradky a všetkými doplnkami. Okrem toho, alkoholické nápoje, ako je pivo, Ales, Stout, Guinness a ležiak sú vyrobené z zrna a obsahujú lepok.
Kým zoznam obsahujúcich lepok výrobkov je obzvlášť rozsiahla, bezlepkové náhradky sú stále k dispozícii , Ľudia s alergiami lepku môžu ešte tešiť na pestrú stravu, a učí, aké produkty neobsahujú lepok. Niektoré z nich patrí ryža, kukurica, zemiaky, quinoa, pohánka, tapioka, fazuľa, jogurty, ovocie, vajcia, cukor, a maticu múky. K dispozícii je aj bezlepkové pivo k dispozícii v Austrálii
Launch Video telo útočníci :. Alergií a roztoče