Chladenie a zmrazovanie sú dva z najviac obyčajné formy konzerváciu potravín použitý dnes. Pre viac informácií o iných spôsoboch uchovanie potravín, vidieť, ako konzervácie potravín Works
Časti chladničke
Ak naliať trochu liehom na koži, bude to cítiť chlad. - Naozaj zima. Nie je to v chladničke, tak ako sa to stalo? Tak, alkohol sa odparuje pri teplote miestnosti, tak, ako voda sa odparí pri nízkej teplote v sušiarni. Ako sa odparuje, absorbuje teplo na povrchu pokožky, aby vaše chladič pokožky. Špeciálna chladiaca kvapalina s názvom chladiva funguje v chladničke tak, ako alkohol pôsobí na kožu, s výnimkou v chladničke, chladiaca kvapalina je uväznená vo vnútri sériu cievok. Ako to robí obvod cez ne, mení tam a späť z kvapaliny na plyn
Ak chcete vytiahnuť z tejto mrazivej čin, chladnička používa päť hlavných častí :.
Pochopenie Refrigeration
Ak chcete pochopiť, čo sa deje vo vnútri chladničky, poďme sa dozvedieť niečo viac o tom, ako chladiva práca. Budete potrebovať:
Pridať teplomer do vodou naplnené misy a umiestniť ako v rúre. Nastavte rúru na 400 stupňov Fahrenheita (204,4 stupňov Celzia).
Ako sa rúra zahrieva, teplota vody vzrastie, kým nenarazí 212 Fahrenheita (100 stupňov Celzia) a začína varu. Teplota vody zostane na 212 stupňov Fahrenheita (100 stupňov Celzia), aj keď je to úplne obklopený 400 stupňov Fahrenheita prostredia vnútri rúry. Ak necháte všetka voda variť preč, bude teplota na teplomeru vyfotografovať až 400 stupňov Fahrenheita (232,2 stupňov Celzia)
Pozrime sa na tomto pokuse inak :. Predstavte si, že o existencii exotické tvora schopného žiť šťastne v sušiarni pri teplote 400 stupňov Celzia. Hovorme mu Max. Ak Max visí v 400 stupeň Fahrenheita rúru vedľa miske s vodou varu preč na 212 stupňov Fahrenheita (100 stupňov Celzia), ako sa bude cítiť o tom vody? Chce, aby si myslia, že vriaca voda je naozaj zima. Koniec koncov, vriaca voda je 188 stupňov chladnejšie ako 400
