Ako variť brokolica :. Naučte sa, ako pripraviť a uvariť brokolicu
Zdravotné výhody brokolica
Po celé roky, rodičia mali pravdu: Jesť svoju brokolicu je dobrý nápad. Toto výdatné, chutné zeleniny je bohatá na desiatky živín. V skutočnosti je to balenie najviac nutričné punč z rastlinného. Zdravie Výhody Brokolica
Brokolica je stredobodom talianskeho brokolica s paradajkami recept.
Pozoruhodné živiny brokolice patrí vitamín C, vitamín A (väčšinou vo forme beta-karoténu), kyselina listová, vápnik a vlákniny. Zatiaľ čo obsah vápnika v jednej porcie nerovná, že o pohár mlieka, brokolica je dôležitým zdrojom vápnika pre tých, ktorí nemajú konzumovať mliečne výrobky. Vápnik robí viac ako budovať silné kosti. Výskum ukazuje, že tento minerál môže hrať úlohu pri regulácii vysokého krvného tlaku, a to môže fungovať pri prevencii rakoviny hrubého čreva. Beta-karotén a vitamín C sú dôležité antioxidanty, ktoré sú spojené so zníženým rizikom radu stavov, vrátane šedý zákal, ochorenia srdca, a niekoľko druhov rakoviny. Brokolica je nájsť vlákno. Nielen, že je bohatým zdrojom, ale polovica z jeho vlákna je nerozpustný a polovica je rozpustný, pomáha, aby vyhovoval vašim potrebám pre oba typy vlákien. Ale príbeh nekončí s brokolicou bohatú škálu živín. Brokolica poskytuje zdravotnú bonus v podobe ochranných látok, ktoré by vás mohli chrániť pred ochorením. Botanicky, brokolica patrí do rodiny kelu, kolektívne známy ako kapustovité zeleniny. Zdravotné organizácie vybral kapustovité zeleniny ako musíte
