Prehľadávať článok konečný sprievodca na Priorat Vinárska oblasť Ultimate Guide k Priorat Vinárska oblasť
Späť v roku 1970 a 1980, požiadal odborníkov, aby vína komentovať na kvalitu španielskych vín mohla zamietol ako " over-sulphured " a " oxiduje &Quote .; Či presný alebo nie, kritika zasekol a bol široko aplikovaný na masovo vyrábané španielskeho vína vyváženého v tej dobe.
Vzhľadom k tomu, týchto nepriaznivých desaťročia, však, Španielsko urobila významné pokroky v oblasti výroby vína, a sa objavil ako jeden z globálnych lídrov v vína inovácií a výskumu. Koniec koncov, vinič zo Španielska boli tí, ktoré za predpokladu, semená úspešné produkcie vína v Amerike a inde. Teraz, s rastúcou reputácie na výrobu množstva robustných, kvalitných vín, vybrané vína Španielska sa vytvára intenzívny záujem u kritikov vín. V skutočnosti, Španielsku je považovaný za najlepšie miesto v Európe, nájsť dobré, kvalitné víno za výhodné ceny.
Z mnohých vinárskych oblastiach Španielska, jedna kresba zaslúženú pozornosť, je drobný vidiecky Priorat vinárskej oblasti. Nachádza sa v ďaleko severovýchodnom rohu Španielska v regióne Katalánsko (tiež známy ako Katalánsko), Priorat sa nachádza v odľahlej, hornatej oblasti. Celá oblasť sa vzťahuje len na asi 4400 akrov (1.800 ha) [zdroj: Sklep Tours].
Aj keď len dve hodiny jazdy od Barcelony, v regióne Priorat zdá byť nespojený a vzdialená od svojich mestských susedov. Malé obce a malé osady bodka nedotknutú krajinu označené kamenných usadlostí, kaplniek a kláštora a zrúcaniny hradu nastaviť pozdĺž strmých kopcov [zdroj: Andrews].
Rozptýlené medzi mestami údolia, vinice sú zasadené v úhľadných radoch zakrivenými. Niektoré z nich sú terasovito do horských svahov a vyzerajú ako obrie schodisko. Typicky, Priorat vinárstve, alebo Bodegas, sú malé a - vďaka hornatému terénu - inklinoval rúk a svalov skôr než strojov. Jediný vinice môže produkovať viac ako 5000 fliaš ročne. Skutočne tieto vína sa teší na miestnej úrovni, ale je možné nájsť jeden z týchto rarít v obchode vína vo svojej komunite [zdroj: Espavino] ..
Čítajte ďalej a dozviete o histórii a kultúre tejto oblasti
Spustiť Video Emeril Green: Southern Varené Greens Priorat Vinárska oblasť Dejiny a kultúra
Pyrenejský polostrov bol navštevovaný útočníkmi počas prvého tisícročia: Kelti, Feničania, Kartáginci, Gréci, Rimania a Visigoths. Jeden z n
[1] 