Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> ponuky >> vďakyvzdania menu >>

Plánovanie Gluten

je typicky škótske: loj je preferovaný tuk, a cibule a petržlen patrí medzi jednoduché korenia. Ale pozor: Ovos sú často naprieč kontaminované iných obilnín pri zbere alebo spracovanie. Uistite sa, že vaše sú označené bezlepkové.

dobrodružné povahy? Preskúmajte Internetové a prírodné potravinárske obchody na " staroveký " zrná, ako amarantu a quinoa. Tiež vieme, že pohánka, cez meno, nie je druh pšenica - ale špalda, bulgur a kuskus sú

Ďalej budeme chopiť príležitosti s bezlepkovou chlebov
.. alternatívne Múka Chlieb

Rovnako ako plnka možno vykonať bez chleba, chlieb možno vykonať bez pšeničnej múky. Pečenie Zmesi kupovaný sú špeciálne zložené vyvážiť odlišné vlastnosti rôznych druhov múky. Tu je niekoľko tipov pre vaše vlastné:

  • strukovín múčky majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny, a pridať " Bean " aróma. Tak, oni sú lepšie pre robustné chleby než ľahké pečiva.
  • kukurica, ovos a ryža výrobky pochádzajú v mele od odvážneho jedla k múčnatke múky. Jemnejšie melie vytvoriť ľahší štruktúru. Kukuričná múka je vhodný pre kukuričného chleba, napríklad; kukuričná múka je dobré pre dezerty.
  • bezlepkové pečivo ťažiť z iných zložiek, ktoré shore svoju štruktúru. Bielky pridať proteín. Xantánová guma dodáva pružnosť. Dokonca aj vtedy, použite bochník panvy alebo muffin plechovky držať svoj tvar.
  • Keep obilia a múky matíc v chladničke. Ich obsah oleja ich robí náchylné k kazia pri izbovej teplote

    Ďalšie: .. Možnosti dostať na (alebo vypnúť) koryta
    Stolové dochucovanie

    Pre mnoho ľudí, najlepšie morčacie, sušienky a zemiakovou kašou sú všetky lepšie, keď uhasiť v omáčke. Bezlepková múka prísť na pomoc aj tu. Swap je von na pšeničnej múky vo vašom obľúbenom receptu. Kukuričný škrob je hladký omáčku, ale to bude vyzerať lesklejšie ako mliečna, čo môže sklamať tradicionalistov.

    Pre čisté morčacie podstate slúžiť vták au jus, sa pán drippings uvarené, aby posilnili chuť.

    Možno, že ste pripravení na niečo iné v tomto roku. Ako sa o ponúka výber z čatní, tie sladké-hot plody sa teší z indickej kuchyne? Peppers, marhule, jablká, paradajky, zázvor, škorica, klinčeky - domáce alebo kupovaný, kombinácie sú prakticky nekonečné. Alebo je tu sortiment horčice, infúzií s niečím z medu chrenom

    Nakoniec sa dostávame k poslednému kurzu: .. Dezerty pre každého, kto sláviť bezlepkovú vďakyvzdania
    Koláče a Beyond

    Tradicionalisti mô

    Page [1] [2] [3]