Emeril Návštev Jon &Kate Plus 8.
Ingrediencie
2 zväzky mangold 1 zväzok repy greeny ½ šálky olivového oleja ¾ šálky nakrájanej cibule ¾ šálky nakrájanej mrkvy ¾ šálky kocky zeleru 1 libra francúzskej šošovka, opláchnuť dobre a vybral viac ako 8 šálok Emeril v All Natural zeleninového vývaru, domáci zeleninového vývaru, alebo nízky obsah sodíka kurací vývar 1 bobkový list 2 lyžičky soli, a navyše viac na ochutenie ½ lyžičky čerstvo mleté čierne korenie, a viac na ochutenie ½ šálky malé kocky nakrájané červenej papriky ½ šálky malé kocky žltá paprika ½ šálky nasekanej petržlenovej vňate 6 lyžíc balzamového octu 6 lyžíc extra panenského olivového oleja, 2 lyžice na tenké plátky cesnaku ½ lyžička drvený červené korenie 6 až 8 veľkých vajec, pri izbovej teplote Lemon polovičky alebo čerstvou citrónovou šťavou, na recepte porcie dovolením Emeril Lagasse, zdvorilostné Martha Stewart Living Omnimedia, Inc. PRÍPRAVY:
Heat 3 lyžicami olivového oleja v stredne veľkom hrnci cez stredne vysoké teplo. Keď horúco, pridajte cibuľu, mrkvu, zeler a vyhradené Chard a repy rebrá, a varíme za stáleho miešania, po dobu 4 minút.
Pridajte šošovicu, 7 ½ šálky zeleninového vývaru, bobkový list, 1 ½ lyžičky soli a čierne korenie. Priveďte do varu a varte nezakryté, za občasného miešania, kým šošovica sú len ponuka, asi 30 minút. Dávajte pozor, aby ste rozvariť alebo šošovka sa stane sentimentálny. Nastavte Šošovicu necháme vychladnúť do vlažnej v kvapaline varenia, potom sa prefiltruje do sitka a zlikvidujte varenie kvapaliny.
Umiestnite teplé šošovku do misy a pridajte červenej a žltej papriky, petržlen, octom balsamico a extra panenský olivový olej. Hoďte dobre kombinovať a upraviť korenie, ak je to nutné.
Vo veľkej panvici nad strednej teplote, pridajte 3 polievkové lyžice zo zostávajúcich olivového oleja. Keď horúco, pridajte cesnak a drveného papriku a varíme, kým voňavé, 30 až 45 sekúnd. Pridajte Chard a repy greeny, v sériách, za stáleho miešania medzi prídavkami, až kým sa greeny vädnú mierne.
Cook, miešanie, po dobu 2 minút. Pridajte zvyšné zásoby a zostávajúce ½ lyžičky soli a ďalej varíme, kým zelenina sú len platidlo, 3 až 4 minúty dlhšie.
Upravte korenia ak
[1] 