1-1 /2-libra Loaf 1 šálka pomarančovej šťavy 1 lyžica masla, mäkčené 1 lyžička soli, 3 šálky hladkej múky, 1/2 šálky ríbezle a sklenenej hrozienka 1 lyžica strúhanej pomarančovej kôry 1-1 /2 čajové lyžičky Aktívne sušené droždie 2-Pound Loaf 1-1 /4 šálky pomarančovej šťavy 2 lyžice masla, mäkčené 1-1 /2 čajové lyžičky soli 4 šálky hladkej múky 3/4 šálky ríbezle a sklenenej hrozienka 2 lyžice strúhaného pomarančovej kôry 2 lyžičky aktívny sušenej droždie Glaze 1 vajce, bití PRÍPRAVA 1 lyžice vody:
Po ukončení cyklu, vyberte cesto zľahka múkou povrchu. Ak je to nutné, hniesť v doplnkovej hladkej múky, aby sa cesto ľahko ovládateľná. Pre 1-1 /2-libra bochníka, váľať cesto do 13x6-palcový obdĺžnika; pre 2-búšiť bochníka, váľať cesto do 18x6-palcový obdĺžnika. hry začínajúce na jednom krátkom konci, rezané cesto pozdĺžne na tri rovnaké pruhy, takže cesto v prílohe 1 palec od opačného krátkom konci. Braid pásy dohromady; stlačte pletené konce k sebe na utesnenie. Miesto na pripravený plech, strčil pod konca. Kryt s čistým uterákom; nechajte kysnúť v teplej, bez prievanu miesto 45 minút, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Kombinovať vajcia a vody v malej miske; potrite rovnomerne vrkoča. Pečieme 25 až 35 minút, alebo kým vrkoč je zlatohnedá a zvuky pri poklepe dutý. Odstrániť z plechu na pečenie; pohode na mriežke.
Poznámka: Tento chlieb je vynikajúci, keď podávaný s pomarančovou marmeládou! Tento recept sa objaví v: Coffeecakes