Čokoláda Rolls

INGREDIENTS
Základné kvasnice chleba (recept), 1 šálka kryštálový cukor 6 lyžíc nesladený kakaový prášok, rozdelený 1 lyžička mletej škorice 6 PL masla, roztavený 2 šálky práškového cukru 04.1.-02.1. Šálka ​​smotany na šľahanie, rozdelený PRÍPRAVA:

Pripravte základné droždia chlieb až Krok 4. Grease dva 13x9-palcové panvy; zrušil. Otočte cesto na olejom vymastenej pracovnú plochu; rozdeliť na polovicu. Roll polovicu cesta do 20x15 palcov obdĺžnik.
Combine kryštálový cukor, 4 lyžice kakaa a škoricu v malej miske.
Brush rozpustené maslo na cesto, zostáva 1/2 na palce ohraničenie na hornom kratším okrajom. Posypeme polovicu zmesi cukru nad cestá. Začína na kratšej strane; voľne zrolovať cesto želé-váľať štýl. Pomocou ťažkej vlákno alebo dentálna niť, rezané cesto do 12 rovnakých plátkov. Miesto plátky, rezané strany sa v pripravenej nádoby. Obal s uterákom; Nechajte kysnúť 45 minút. Opakovať sa zostávajúce polovicu cesta
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Pečieme 20 minút, alebo dozlatista. Nechajte úlohách sa vychladnúť v panve 30 minút.
Combine práškový cukor, zvyšné 2 lyžice kakaa a 1/4 šálky smotany v meracom sklo šálky. Pridá sa ďalší krém ak je to nevyhnutné na dosiahnutie požadovanej konzistencie. . Mrholenie cez vrcholy valcov
Tento recept sa objaví v: Rolls &Žemle