Nie je nutné opustiť chlieb z vášho sendvič – piecť do zdravé, lahodné bochník chleba s týmto jednoduché recept. Ako bonus, nič neprekoná vôňu čerstvo upečeného chleba
Zloženie
2 balenia (2-1 /4 lyžičky) aktívny sušené droždie 3 štvrtiny šálky teplá voda! (110 ° C, do 115 ° C, F), 3 lyžice repkový oleja 1 šálka hladkej múky dva tretiny šálky nevarené staromódny ovos 1/4 šálky sójovej múky * 1/4 šálky pšeničného lepku * 1/4 šálky sezamové semienka * 2 lyžičky náhrada cukru 1 lyžička soli * sójová múka, pšeničný lepok a sezamové semienka sú k dispozícii v prírodných potravín časťou mnohých supermarketoch av obchodoch so zdravou výživou. PRÍPRAVA:
Kombinovať všetky hladkej múky, ovos, sójová múka, lepok, sezamové semienka, náhrada cukru a soli v kuchynskom robote opatrené plastovým cesta čepeľou. Použitie /vypnutie pulzujúca akcie, proces, kým dobre prelínajú
s procesorom bežiacom, pomaly nalejte kvások cez prívodný trubku .; potom pomocou zapnutie /vypnutie pulzujúca akcie, proces, kým cesto príde k sebe a tvoria hmotu. Odomknúť veko procesora, ale neodstraňujte; nechajte cesto kysnúť 1 hodinu alebo až zdvojnásobí objem.
Spray 8X4X2-palcový bochník panvicu s nepriľnavým varenie sprej. Použitie zapnutie /vypnutie pulzujúca akcie, proces, krátko kým cesto príde dohromady a tvoria guľu. Otočte cesto na pomúčenú dosku. Tvar do disku. (Cestá bude mierne lepkavá.) Roll cesto na pomúčenej doske na 12x8-palcový obdĺžnik. Roll up z krátkej strane; zložiť pod koncoch a umiestnite do pripravenej nádoby. Obal s uterákom; nechajte kysnúť na teplom mieste 45 minút, alebo kým sa zdvojnásobil vo veľkom
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Pečieme 35 minút, alebo kým chlieb je zlatohnedá a zvuky pri poklepe dutý. Vyberte z panvice a vychladnúť úplne na mriežke. Nakrájajte na 30 (štvrtina palca tlstý) plátky pred podávaním
Tento recept sa objaví :. Droždie chlieb stroj Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 plátok (1/30 z bochníka) Fiber 1 g Sacharidy 5 g Nasýtené tuky <1 g Tuk celkom 2 g Kalórie z tuku 44% kalórií 47 proteín 2 g Sodík 79 mg jedálnička Exchange: škrob 1/2