2-3 /4 šálky hladkej múky 1-1 /2 lyžičky prášku do pečiva 1/4 lyžičky soli 1/2 šálky masla, mäkčené 1 šálka cukru, 3 vajcia 3 lyžice mandľového likéru 1 polievková lyžica voda 1 šálka mini polosladké čokoládové lupienky 1 šálka nakrájaný mandle, opekané a nasekané Melted mliečna čokoláda (voliteľné) Príprava:
Porazil maslo a cukor do veľkej misy s elektrickou miešačkou pri strednej rýchlosti do svetla a nadýchaný. Porazil vo vajciach, 1 naraz. Porazil v likéru a vode. Postupne pridajte múku. Poraziť na nízkej rýchlosti len do zmesi. Miešajte v žetónoch a mandle.
Rozdeľte cesto na štvrtiny. Šírenie každý štvrťrok rovnomerne po centre voskovaný papier. Použitie voskovaný papier držať cesto, roll to tam a späť pre vytvorenie log 15-palcový. Zabaľte do plastovej fólie. . Chladom do firmy, asi 2 hodiny
Predhrejte rúru na 375 ° F. Ľahko namažte cookie list. Rozbaľte a umiestniť každý záznam na pripravený cookie list. Pomúčenými rúk, tvar každý log 2 palce široký a silný 1/2 palca.
Bake 15 minút. Odstrániť cookie list z rúry. Rezané každý záznam s vrúbkovaným nožom do 1 palca hrubých diagonálne plátky. Miesto plátky, strih stranou nahor, na cookie listu; pečieme 5 minút. Otočte cookie cez; pečieme 5 minút, alebo kým Rezné plochy sú zlatohnedé a cookies sú suché. Odstráňte súbory cookie s špachtľou na rošty; . V pohode úplne
Ponorte jeden koniec každého piškót do rozpustenej mliečnej čokolády, v prípade potreby; nechal stáť na voskovaného papiera, kým úplne nastavený. Skladujte tesne pokrytá pri izbovej teplote, alebo zmraziť až 3 mesiace. (Ak sa čokoláda-ponoril sušienky mrazené, čokoláda môže vyblednutiu.)
Tento recept sa objaví v: sušienky