1 šálka (2 tyčinky) masla, mäkčené 3/4 šálky kryštálový cukor 3 štvrtiny šálky zabalené svetle hnedého cukru 2 vajcia 1 lyžička vanilkovej 2-3 /4 šálky plus 2 lyžice hladkej múky, rozdelených 1 čajová lyžička sódy bikarbóny 3/4 lyžičky soli 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku 4 oz bielej čokolády, roztavený 4 unce polosladké čokoláda, roztavený PRÍPRAVA:
Aby čokoládové cesto, tlkot kakao do zvyšnej cesto, kým dobre prelínajú. Ak chcete maslo cookie cesto, porazil zostávajúce 2 lyžice múky do cesta vyhradené. Zlúčiť každý cesta do disku; zabaliť do plastovej fólie a chladom 1-1 /2 hodín alebo kým firma. (Cesto môže byť v chlade až do 3 dní pred pečením.)
Predhrejte rúru na 375 ° F. Práca s jedným typom cesta v čase, položte cesto na ľahko pomúčenú povrch. Vyvaľkáme na hrúbku štvrtina palca. Strih do požadovaných tvarov s cookie rezačky. Miesto výrezy 1 palec od seba na nenamazaný cookie listov. Bake 9 až 11 minút, alebo kým sady. Nechajte stáť na sušienky cookie listov 2 minúty. Odobrať rošty; pohode
úplne. Mrholenie roztavený bielej čokolády na čokoládové sušienky s vidličkou. Alebo, roztaviť čokoládu vo uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín, odrezal malý roh vrecka a potrubia čokolády na cookies. Mrholenie alebo potrubia tál polosladké čokolády na maslových sušienok. Nechajte stáť asi 30 minút, alebo kým je nastavený čokoláda.
Black &White sendviče Pripravte si cesto a nasadiť podľa pokynov. Vystrihnite oboch ciest s rovnakým cookie rezačky. Pečieme podľa návodu. Šírenie tenkú vrstvu pripravenej polevy na spodnej strane čokolády cookie. Umiestnite spodnú stranu masla cookie cez poleva. Mrholenie po oboch stranách cookie s rozpustenej čokolády alebo bielej čokolády. Tento recept sa objaví v: Maslo &Sugar