2 šálky (12 uncí) polosladké čokoládové lupienky 1/2 hrnčeka smotany na šľahanie 1-1 /2 lyžičky rum extrakt 1 čajová lyžička vanilkovej 1/4 šálky PRÍPRAVA 1/2 šálky práškového cukru nesladený kakaový prášok:
Tvar lyžice zmesi do 1-1 /4 palca guľou .; uvádzali na voskovaný papier
preosial práškový cukor a kakao do plytkej misky
Roll gule v cukre-kakaovej zmesi ..; miesto v petit štyroch alebo sladkosti prípadoch. (Ak je krycia zmes nebude držať, pretože hľuzovka stanovila, váľať medzi dlaňami, kým vonku je mäkký.)
Hľuzovky môže byť v chlade 2 až 3 dni, alebo mrazené niekoľkých týždňov.
Tvarovanie hľuzovky dať hľuzovky profesionálny vzhľad použiť jedno-lyžice veľkosti lopatka s uvoľňovaním, podobne ako miniatúrne zmrzlinu. Vzhľadom k tomu, lopatka je nasávaný cez hľuzovkové zmesi tvorí hrubý guľový tvar. Hľuzovka potrebuje len malé dodatočné tvarovanie do vašej dlane urobiť perfektný loptu pred náterom. Použitie lopatka tiež robí vaše hľuzovky viac jednotnú veľkosť. Tento recept sa objaví v: Candy