Sangria Compote

INGREDIENTS
1/2 šálky cukru 1/2 šálky vody 1 škorice 3 celé strúčiky 1/8 lyžičky muškátového orieška 2 (1-palec-wide) strips pomarančová kôra 2 (1-palec-wide) pásy citrónovú kôru 6 poháre rozmanité ovocie a bobuľoviny: plátky, lúpané čerstvé alebo nesladené Broskyne mrazené; Pitted Bing čerešne; čučoriedky; malé lúpaná jahody; červenej a zelenej bez kôstok hrozno; melónu a medovým melónom lopty; olúpané, jadrom a na kocky nakrájané hrušky 1 šálka suché červené alebo ružové víno 1/4 šálky pomarančového džúsu 1 lyžička citrónovej šťavy mincovňa vetvičky pre prípravu obloha:

Kombajny cukor, voda, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok, oranžová a citrón šupky v malej panve. Cook, za občasného miešania, na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Kryt; redukovať teplo. Varíme 5 minút; cool.
Place ovocia a bobule vo veľkej mise. Nalejte zmes cukru cez sitko cez ovocie. Zlikvidujte korenia a peelingy. Pridajte víno, pomarančový džús a citrónovú šťavu. Jemne premiešajte miešať. Kryt; chladom 1 hodín alebo až 2 dni na príchuťou zmesi.
Slúžiť, lyžice 3/4 šálky ovocia do každého z 8 misiek. Nalejte asi 1/4 šálky zmesi vín nad každú porciu. . Zdobíme mätou
Tento recept sa objaví v: kompótov a fondue