Zloženie
3 balenia (10 oz každý) mrazené maliny, v sirupe, rozmrazené 1/4 šálky masla, roztavený 8 listov filo ceste * 1 balenie (8 uncí) smotany syr, mäkčené 1/2 šálky tvarohu 1 vajce 1/2 šálky a
3 lyžice cukru, 4 lyžičky rozdelený čerstvej citrónovej šťavy, delená 1/2 lyžičky vanilkovej čerstvými malinami a nakrájané kiwi (voliteľne) * kryt s plastový obal, potom sa vlhký kuchynské utierky, aby sa zabránilo cesto pred vysychaním. PRÍPRAVA:
Predhrejte rúru na 350 ° F. Grease 12 (2-1 /2-inch) muffin poháre.
Brush rozpusteného masla na 1 filo list. Veko s druhým filo listu; potrieme maslom. Opakujte s zostávajúcich listov filo a masla. Cut stoh filo cesta na tretiny pozdĺžne a potom v fourths krížom, aby celkom 12 štvorcov. Opatrne sa zmestili každý skladaný štvorec do pripravenej muffin šálky
Place smotanový syr, tvaroh, vajcia, 3 lyžice cukru, 1 lyžička šťavy a vanilky v kuchynskom robote alebo mixéra .; Postup do hladka. Divide syr zmes rovnomerne po Phyll štvorcov.
Bake 10 až 15 minút, kým ľahko opečené. Opatrne vyberte Cheesecake kvety z muffin poháre rošty; pohode úplne.
Medzitým pripraviť malinovou omáčkou, priniesť rezervovaný malinový sirup k varu v malej panvici na stredne-vysokej teplo. Varte, kým znížený na 3/4 šálky, za občasného miešania
Umiestnite rozmrazené maliny v kuchynskom robote alebo mixéra .; Postup do hladka. Press cez jemné sito s okami zadnou lyžicou odstrániť semien; vyhoďte semená. Kombinovať malinový pur é e, zníženie sirup, zostávajúce 1/2 hrnčeka cukru a 3 lyžičky šťavy v malej miske; dobre premiešajte. Ak chcete slúžiť, lyžice malinovou omáčkou na 12 dezertných tanierov. Umiestnite 1 cheesecake kvet na každej doske. . Zdobíme čerstvých malín a kiwi, v prípade potreby
Tento recept sa objaví v: tvarohové