Zloženie
teflónové varenie sprej 3 šálky cukru, 1 šálka smotany na šľahanie 1/2 šálku masla 1/4 šálky light kukuričný sirup 8 oz prémie bielej čokolády, nasekané 1 lyžička vanilkovej 1 šálka nasekanej sušené čerešne 1 hrnček opekané vlašské orechy, nasekané Príprava:
Combine cukor, smotanu, maslo a sirup v pripravenom hrnci. Varíme na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí a zmes prichádza do varu, za stáleho miešania často. Umyte sa kryštály cukru.
Pripojte Candy teplomer na strane panvy a uistite sa, žiarovka je ponorená do zmesi cukru, ale nie dotýkať dna panvice.
Pokračujte vo varení asi 6 minút, alebo kým zmes cukru dosiahne mäkké lopty fáze (234 ° F), na cukrovinky teplomer, za stáleho miešania často. Odstrániť z tepla; necháme 10 minút. (Nepoužívajte miešať.)
Pridajte bielej čokolády a vanilky; miešajte 1 minútu alebo kým čokoláda nerozpustí a zmes hladká. Vmiešajte čerešní a vlašských orechov.
Rovnomerne do pripravenej nádoby. Skóre na 64 štvorcov, zatiaľ čo Fudge je ešte teplá. Chladom až do firmy. . Rez pozdĺž ryhami do štvorcov
Tento recept sa objaví v: Candy