Epizóda 93: Darcyho ponuke
ZLOŽENIE
1 libra /450 g čerstvej jahody s veľkými stonky 8 unce /225 g kvalitnej horkej čokolády , sekané (polosladké alebo horkej) 2 oz /55 g vysoko kvalitné biele čokolády, nasekané Príprava:
Umiestnite tmavej čokolády v malej miske a nastaviť misku cez malé panve ťažko tlejúci vodu. Mieša sa stále, kým sa čokoláda topí. Vyberte panvicu z tepla. Drží 1 jahoda zeleným stonky, ponorte jahodu do roztavenej tmavej čokolády. Jemne trepe určitá časť prebytočnej čokolády späť do misy.
Umiestnite tmavej čokolády v malej misky a nastaviť misku cez malé panve sotva vriacej vody. Mieša sa stále, kým sa čokoláda topí. Vyberte panvicu z tepla. Drží 1 jahoda zeleným stonky, ponorte jahodu do roztavenej tmavej čokolády. Jemne trepe určitá časť prebytočnej čokolády späť do misy.
Umiestnite bielej čokolády v inej malej misky a nastaviť misku nad panvicou sotva vriacej vody. Mieša sa až do trvale biela čokoláda topí.
Naleje roztavený bielej čokolády na list plastovej fólie. Zhromaždiť strany fóliou a držte vak bielej čokolády pevne. Twist vačok. Pierce dno vrecka s ostrým špáradlom alebo ihle mrholenie biela čokoláda ozdobne cez čokolády-ponoril jahody. Rezervujte všetky zostávajúce bielej čokolády v sáčku pre ďalšie využitie.
Nechajte bielej čokolády set. Jahody môžu byť pripravené a v chlade až 8 hodín pred
Tento recept sa objaví :. Ovocné dezerty