Rustikálny Apple Croustade

rustikálne Apple Croustade YIELD Robí 8 porcií
Zloženie
1-1 /3 šálky hladkej múky 1/4 lyžičky soli 2 lyžice margarínu alebo masla 2 lyžice skrátiť 4 až 5 lyžíc ľadovej vody 1/3 šálky zabalené svetle hnedého cukru 1 lyžica škrobu 1 lyžička škorice, 3 rozdeliť veľké Jonathan alebo McIntosh jablká, olúpané, jadrom a na tenké plátky (4 šálky) 1 vaječný bielok, zbit 1 lyžica granulované cukor Príprava:

Kombinovať múku a soľ v malej miske. Rez v margarínu a skrátenie s pečivo mixéra alebo dva nože, kým zmes sa podobá hrubé omrvinky. Zmiešajte do ľadovej vody, 1 lyžica v čase, kým sa zmes dá dokopy a tvoria mäkké cesto. Zabaľte do plastovej fólie; . V chladničke 30 minút
Predhrejte rúru na 375 ° F. Vyvaľkáme cesto na pomúčenej doske na hrúbku 1/8-palce. Nakrájajte na 12-palcový kruhu. Prevod pečivo na teflónovej želé-roll panva
Skombinujte hnedý cukor, kukuričný škrob a 3/4 lyžičky škorice v stredne veľkej mise .; dobre premiešajte. Pridať jablká; prehadzovať dobre. Lyžicou jablko zmes do stredu cesta, opúšťať 1-1 /2-inch hranici. Preložte cesto cez jablká, skladacie hrany jemne a zatlačíte na ľahkú váhu. Brush vaječného bielka cez pečivo. Kombinovať zvyšné štvrtiny lyžičky škorice a kryštálový cukor v malej miske; posypeme rovnomerne na koláč.
Pečieme 35 až 40 minút, alebo kým jablká sú nežné a kôra je dozlatista. Nechajte stáť 20 minút pred podávaním. Nakrájajte na klinky
Tento recept sa objaví :. Koláče a buchiet Nutričné ​​informácie: Fiber 3 g Sacharidy 37 g Nasýtené tuky 1 g Tuk celkom 6 g Kalórie z tuku 26% kalórií 213 Bielkoviny 3 g Sodík 118 mg jedálničky VÝMMENNÝCH : Tlustý 1-1 /2 Fruit 1-1 /2 Škrob 1