Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> kurzy riadu >> dezerty >> dezert úvod >>

Čierny ruský Truffles

čierny ruský, Brandy a lieskové orechy Hľuzovky YIELD robí asi 2 až 1/2 tucet hľuzovky
INGREDIENTS
8 oz prémie horkosladké čokoláda, rozdelené do 2-palcové kusy 1/4 šálky smotany na šľahanie 2 lyžice masla 3- 1/2 lyžice káva likéru 1-1 /2 lyžice vodky 1 šálka nasekané vlašské orechy opekané * * Ak chcete opekať vlašské orechy, ktoré sú rozložené v jednej vrstve na nenamazaný plech. Pečieme v predhriatej 350 ° F rúre 8 až 10 minút, alebo dozlatista, za stáleho miešania často. PRÍPRAVA:
  • Miesto čokolády v kuchynskom robote; Postup do čokolády sa rozseká.
    Kombinovať smotanu a maslo v meracom sklo šálky. Mikrovlnná rúra na vysokých 1-1 /2 minút alebo kým sa maslo nerozpustí a smotana začne variť
    s procesorom bežiacom potravín, zalejeme horúcou smotanovou zmes cez prívodný trubice .; Postup do čokoládovej topí. Pridajte likér a vodku; Postup do zmesi. Nalejte čokoládovú zmes do stredne veľkej mise; zakryte fóliou a chladom cez noc.
    Tvar čokoládovej zmesi do 1-palcový plesy. Roll v vlašských orechov. Skladujte v vzduchotesnej nádobe v chladničke. Nechajte stáť pri izbovej teplote 2 až 3 hodiny pred podávaním.
    Darček nápad umiestniť tieto hľuzoviek v petit fours alebo papier cukroví poháre a vyskladať do dekoratívnym kávu, čaj alebo espresso šálky. Zabaľte každý šálku do celofánu a usporiadať v koši s vrecom gurmán kávy a fľašu likéru. Lieskových Hľuzovky Nahradiť 3-1 /2 lyžice lieskových orieškov likéru a 1-1 /2 lyžice zlatá tequila pre offom likéru a vodkou; pridať do čokoládovej zmesi v kroku 3. V mieste vlašských orechov, roll hľuzoviek v 1 šálky nasekanej praženými orieškami. Brandy Hľuzovky Nahradiť 3-1 /2 lyžice brandy pre offom likéru a vodkou; pridať do čokoládovej zmesi v kroku 3. V mieste vlašských orechov, roll hľuzoviek v 1 šálka práškového cukru. Tento recept sa objaví v: Candy