Craig Kimmel a Firehouse grilovanie pol Chickens

INGREDIENTS
kurča BUTTER COMPOUND cesnak tymian rozmarín drvený paprika citrónová šťava maslo RUB ( svetlo nie je moc teplo ) soľ hnedého cukru cibuľa cesnak údená paprika kajenské korenie Chipotle PRÍPRAVA čierna :

vykosťovať kuracie s výnimkou pre krídla a nohy . Namočte v marináde po dobu 30 minút . Použiť rub .
Varíme 45 minút, presúva medzi priamym a nepriamym tepla . Leto :
tento recept sa zobrazí v použití masla hmota pre vlhkosť
Cook , kým sa nedosiahne vnútornej teploty 170-175 ..