Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> environmentálne veda >> konzervácia >>

5 Nápady zdvojnásobenie svety Potravinárske Supply

odárstvo prichádza v. Vertikálne poľnohospodárstva odkazuje na pestovanie potravín na strechách, a dokonca aj na stenách, pomocou vertikálneho priestoru pestovať viac potravín s menej výmerou. Vo Vancouveri, Alterrus Systems je prevod garáže do šalátu farmu, napríklad [zdroj: Fong].

Urban poľnohospodárstvo je často v malom meradle, tak to nám môže pomôcť produkovať viac potravín, ale potrebuje masívne kúpiť -v od obyvateľov miest, aby sa väčší dopad. Nie všetky mestá, aby mestské poľnohospodárstvo ľahko, a to buď. V Drummond, Quebec, nová munícia nariaďuje, že iba 30 percent záhrady môže byť odovzdaný na zelenine [Zdroj: Grist].
2: obmedziť plytvanie potravinami

odpadov USA 40 percent potravín produkoval, a to prostredníctvom faktorov, ako sú plodiny kazenie, skladovanie skazení a spotrebiteľa vyhadzovali potraviny, ktoré gone bad [Zdroj: McIntire-Strasburg]. Ak sa nám podarí znížiť toto číslo nadol, je to rovnaké, ako zvýšenie výnosov.

Naše jedlo systém nie je vždy efektívne. 2012 nedostatok obilia India je ukážkovým príkladom. V lete roku 2012, takmer neexistujúci distribúciu dotácií obilia a nedostatok správne skladovanie znamená, že zrná prehnitý v poli, zatiaľ čo chudobné rodiny v Indii hladoval [Zdroj: Bhardwaj]. Rozvojový svet nie je jediným miestom, kde systémové problémy znamenajú plytvanie potravín. Nedostatok jabĺk zberači na jeseň roku 2012 znamenalo, že jablká zhnilo na vinici v štáte Washington. [Zdroj: Kinga]

Na priemyselnom poľnohospodárstve úrovni, v USA robí detské krôčiky - v jednom prípade, baby karotka kroky na zníženie množstva odpadu. Tieto pohodlné baby karotkou, ktoré sú tak dobre máčané v hummus, nie sú v skutočnosti mladí mrkvy, ale nepravidelný mrkva: tie, ktoré nespĺňajú vysoké estetické štandardy v obchode s potravinami. Producenti pretvoriť ich na menšie, bite-sized mrkvy tak, aby tieto vegetariáni nemusí ísť do odpadu [zdroj: Gunders]. Škaredé produkcia je často rovnako bezpečné jesť ako pekný produkcie, ale potraviny nebude skladom škaredé vegetariáni zo strachu, že spotrebitelia nebudú kupovať.

Niektoré spoločnosti, ako Stop and Shop, sa tiež učí, že zníženie potravinový odpad znamená úsporu peňazí. Pri pohľade na to, čo rýchlo sa kaziace potraviny ich obchody boli plytvanie, Stop and Shop zachránil $ 100 miliónov za rok [zdroj: Gunders].

Na strane spotrebiteľov, môžu vzdelávacie programy pomôcť zastaviť plytvanie potravinami. Spojené kráľovstvo spustí program Hate

Page [1] [2] [3] [4] [5]