Prezrite si článok, ktorý vynašiel chladničku? Kto vynašiel chladničku?
Možno budete nenávidieť ťahaním potraviny domov a vložením do chladničky, ale môžete si vziať útechu v tom, že udržanie studených jedál, akonáhle bol oveľa zložitejší utrpenia. Potrebujete dôkaz? Stačí sa pozrieť na to, Thomasa Jeffersona denníka, ktorý zaznamenáva proces udržiavanie ľadový dom v Monticello Estate. Každú zimu, Jefferson priniesol vo viac ako 60 vozidiel, z ľadu z neďalekého Rivanna rieky, aby sa jeho ľad dom naplnil [Zdroj: Monticello]. Cez problémy a náklady zachovaním zásobené, Jeffersonův ľad dom bol neuveriteľný luxus. Väčšina ľudí sa uchýlili k konzervovanie, morenie a solenie ich jedlo ju zachovať. Keby boli odhodlaní udržať potraviny v chlade, mohli by sa spoliehajú na okolitých riekach a prameňov, chladného nočného vzduchu alebo sneh-balené pivníc, aby to chladný. Clever? Áno. Pohodlné? Nie.
Aj keď Jefferson bol zaneprázdnený udržiavanie jeho ľad dom zásobené, kolega zakladajúci otec Benjamin Franklin bol nás tipovacej ku vynálezom chladničky. Práca s lekárňou John Hadley v roku 1758, Franklin experimentoval s účinkami odparovanie na teplote. Tým, že opakovane sterom éteru na teplomeru, a umožňujúce mu odpariť, pár bol schopný klesnúť teplota na teplomeru dobre pod bodom mrazu. [Zdroj: Isaacson]
Ďalšie plodný americký vynálezca, Oliver Evans, by sa zásady vyvinutý Franklin a iní a vypracuje návrh na chladničku v 1805 [Zdroj: Haley]. Evansov prvá láska, však, bol parný stroj, a tak sa vydal svoje plány na ľade, zatiaľ čo on strávil svoju energiu rozvíjanie veci ako parný-poháňal rieky bagra. Našťastie, však, Evansová návrh nešiel na odpad.
Kým v Philadelphii, Evans sa stal priateľmi s mladou vynálezca Jakob Perkins. Už ako teenager, Perkins zobrazí pozoruhodnú vynaliezavosť, vynájsť spôsob, ako doskové topánky spony vo veku 15 rokov predčasná Vynálezca videl sľub v Evansovej práce na chladenie, a vzal Evansová dizajnom a začal ju modifikovať, prijímanie patent Na jeho vlastného návrhu v roku 1834 [Zdroj: The Heritage Skupina]. Perkins potom presvedčil muža menom John Hague postaviť stroj, a chladnička bola na svete.
Vytvorené skôr ako experiment, než niečo fit pre komercializáciu, Perkinsovom produkt určite mal priestor na zlepšenie. Napríklad, pretože freónu by nemali byť vynájdený pre ďalšie storočie alebo tak, čoskoro chladničky ako Perkins "použitý potenciálne nebezpečných látok, ako
[1] 