Peach

častí broskyne. V freestone broskyne, jama je ľahko oddeliť od tela. Clingstone broskyne sú výhodné pre konzervovanie; Freestone, pre trh s čerstvými.

Bežnými druhmi neoddělujícími sa kôstkami broskýň patrí Arp, Carman, nechtík lekársky, a Mayflower. Freestone odrody patrí Elbertathe najčastejšie pestovaných broskyňa v Spojených Statesand Belle Gruzínsko, šampiónov, Early Crawford, Golden Jubilee, Halehaven, JH Hale, Mikado, Oriole, South Haven, a Southland. Odrody Peach sa líšia v chuti, farby mäsa (bielo-žltá), a udržať kvalitu. Každá odroda sa šíri očkovaním na špeciálnu Hardy sklade.

nektáriniek, ktoré môžu byť na clingstone alebo freestone typu, je jediný hladkou pleťou broskyňa. Všetky ostatné odrody sú pokryté drobnými chĺpkami, nazvaný zamat alebo páperie.
Choroby a hmyzí škodcovia

broskyňových a jeho plody sú predmetom mnohých chorôb. Brown rot, broskyňa chrasta, curly, broskyňa pleseň a pleseň sú spôsobené hubami; bakteriálne miesto, baktérií. Vírusových ochorení patrí mozaika, žlté, ružice a falošné broskyňa. Stromy sú tiež napadnutí hmyzom, ako je napríklad slivkového Curculio, broskyňového zavíjače, orientálne ovocie mory, a rozsahu hmyzu; ako aj roztočce, roztoč. Odrody odolné Pestovatelia broskýň rastlín, a používať chemické postreky, aby boj proti týmto chorobám a škodcom.

broskyňa strom je Amygdalus, alebo Prunuspersica z čeľade ružovitých, Rosaceae. To je úzko súvisí s mandlí.