Úvod k ako Clover Kávovar funguje
Nabudúce vás čakať v rade v kaviarni, odpočúvať ostatných zákazníkov. Počujete im volá mnoho komplikovaných espresso objednávok, z nemastný vanilkových latte na Peppermint Mochas so šľahačkou. Vyhovujúce baristas Bustle okolo ťahanie espresso výstrely, parenie mlieko, všetci tak máte svoju rannú kávu presne tak, ako sa ti to páči. Medzitým, prekvapkávanej kávy sedí opustene v hrnci do chrbta. Mohlo by tam sedieť celé hodiny. Stojí to asi dolár. Je to funkčné, iste, a dostane úlohu, keď budete potrebovať pick-me-up. Ale je to pravdepodobne najmenej vzrušujúce vec v obchode
Jeden stroj má za cieľ priniesť kúzlo späť do odkvapkávacej kávy :. Kávovaru Clover. To bolo vyvinuté v roku 2005 Seattle-založené Coffee Equipment Company. Na rozdiel od dávkového variť, ktorý prináša dostatok poháre dostať podnikania prostredníctvom rannom zhone, Clover varí jednu šálku kávy naraz. S Clover, barista a zákazníkom môže upraviť spôsob kávová vkusu tým, šťourat sa v teplote vody a dobe varenia piva.
Výsledkom nie je druh kávy môžete pridať mlieko alebo cukor, a to istí, že nezačína s ničím okamžité. Tento kávovar sa stal spôsob, ako upozorniť na zrnkovú kávu z celého sveta, fazuľa, ktoré môže stáť takmer sto dolárov za libru. Clover má pijani kávy siahajúce až do vínnej milenca slovníka pre slová ako zemité, citrusy a pikantné. Znalci chváli kvetinové tóny alebo vysmievajú trávnatá chuť, a majitelia kaviarní našli zákazníci ochotní zaplatiť cenu latte pri odkvapkávaniu kávy.
V roku 2006, v prvom roku Clover bol na trhu asi 100 stroje boli predané nezávislých kaviarne a predaj strojnásobil na nasledujúci rok [zdroj: The Economist]. V závislosti na tom, kde žijete, nájsť kávovar Clover mohlo byť tak ťažké, ako nájsť svoju štyroch-listoval menovke. Ale môžete byť vidieť oveľa viac z nich. V marci 2008, Starbucks oznámila svoj nákup Coffee Equipment Company. Všetky budúce Clovers sa objaví výhradne v Starbucks.
Čo to znamená pre sektor kávy? Má Clover skutočne vyrábať lepšie chutnajúce kávy, a to aj v prípade, že ste, by ste platili päť babiek za to? Čo môže tento stroj robiť, že váš kávovar doma nemôže? Na ďalšej stránke, budeme sa pozrieť dovnútra Clover
Clover Káva :. V nadväznosti na francúzskej lisy a vákuové Hrnce
Chuť kávy závisí na dvoch veciach - - ako sú fazuľa pražená a ako je pripravený nápoj. Praženie balenie chuť potenciál do kávov
[1] 