Budeme sa pozrieť na to, čo ešte ide do varenia piva Clover kávy vedľa.
Making Clover Coffee
Možno ste dostali nápad, že Clover je neatraktívne mix piestov a ventilov, ale je to elegantný vyzerajúci stroj, ktorý robí varenie kávy celkom zábavné sledovať. Clover, napriek snazzy VacuumPress technológií a PID regulátorov, stále potrebuje pomoc nadaný barista. Poďme sa pozrieť, ako sa varí kávu Clover, od začiatku do konca.
Nie sme začínajúce instantná káva s ďatelina, ako sme spomenuli skôr. Pravdepodobný zákazník kaviareň má niekoľko celých fazuľa z čoho vyberať, a dúfajme, znalý barista ako vodítko pre výber. Povedzme, že si zákazník vyberie niektoré fazuľa z Kene a rád by 8-unca šálku kávy. Barista bude pravdepodobne mať tip list, doladená ďatelina a majitelia coffee shop, ktorý bude obsahovať špecifikácie Clover, ktoré budú produkovať najlepšie šálka kávy s týmto fazuľa. Na prednej strane Clover je gombík, ktorý umožňuje barista meniť nastavenie, pripojením na veľkosť šálky, čas, že káva by mala variť a teplota vody
barista dávky, alebo opatrenia. , fazuľa, a potom sa melie je čerstvé. Ľudská chyba alebo chybný mlynček by mohol skutočne Zpacká dokonalý šálku kávy, že Clover sľubuje. Veľkosť mletia ovplyvňuje koľko chuť môže byť získaná. To sa líši od zrna k fazuľa a je závislá na tom, ako dlho sa káva variť.
Keď je káva je zem, je to naleje do sparovacej komory v hornej časti stroja. Ako sme sa zmienili v poslednej časti, to je v podstate filter na vrchole piestu. Za sparovacej komory je kotol, a voda vylieva z čapu do komory. Barista vyvoláva zmes, čo zaisťuje, že dôvody sú dôkladne navlhčí. To je ďalší krok, kedy je ľudský interakcia môže mať vplyv na chuť kávy; debaty zlosť na barista výveskách o najlepší spôsob, ako miešať dôvody. Miešanie zaisťuje, že dôvody sú úplne mokré a pomáha extrahovať príchuť od nich.
Potom začína varenie. To, č
