Ďalšie vysvetlenie pre čiernooká hrachu tradície sa týka spisy v Talmude !; Židia boli povedané, jesť potraviny, ako sú tekvice, black-Eyed Peas, repa a špenát na oslavu Roš hašana. Židia prišli v Spojených štátoch, a usadil sa v Gruzínsku v 1730s, a tradície sa šíril do non-Židia v čase občianskej vojny [zdroj: Bell].
9: Mardi Gras Kráľ Cake
Je to jednoducho nie je Mardi Gras v New Orleans, bez Kinga Cake. Kráľ Cake je typicky jeden na tučné utorok, tesne pred začiatkom pôstu.
Prvá príbehy sa datujú kráľ Torty späť do pre-kresťanské, pohanských čias. Podľa legendy, každý rok, jeden muž bol vybraný byť " posvätný kráľ &Quote .; Tento muž by si užil kinglike existenciu po dobu jedného roka, na konci ktorého bol obetovaný - v poradí pre obec obdržať bohatú úrodu. Tento šťastný /nešťastný muž sa stal " posvätný kráľ " vinutím s konkrétnym plátok torte. Torta mal mince alebo fazuľa pečené do nej, a ten, kto skončil s mince bol nový kráľ. Menej vražedný verzia tohto torte konceptu neskôr sa stala súčasťou vianočných osláv, počas Epiphany. A to urobilo jeho cestu do osláv Mardi Gras prostredníctvom francúzskych osadníkov v Louisiane [Zdroj: Sterling].
King Cake nie je len tak nejaký starý tortu. Je to torta /pečivo hybrid, matné na vrchole s dieťaťom pečené vnútri. To tiež ... Počkať, dieťa? Jo. Vo vnútri každého kráľa Cake je malý, plastový dieťa. Niektorí hovoria, že dieťa predstavuje Ježiškom. Iní hovoria, že plastická dieťa tradícia začala, keď New Orleans pekáreň skončil s obrovskou zásielku drobných plastových detí z Hongkongu. Či tak alebo onak, ak zistíte, dieťa v plátok torte, nezúfajte. Nebudete usmrtený. Budete jednoducho požiadaní, aby hostiť budúci rok tučné utorok stranu, alebo priniesť King tortu
8 :. Mäty Juleps a Kentucky Derby
Kentucky Derby je pravdepodobne jedným z najslávnejších konských pretekov v svet. . Konať na začiatku mája v Churchill Downs v Louisville, Kentucky Derby priťahuje divákov z celého sveta, aby ľudia-hodinky, jesť, piť, predviesť svoje klobúky, a - oh - sledovať dostih. Čo iného je Kentucky slávny? Bourbon. Deväťdesiat päť percent svetovej bourbonu pochádza zo štátu Kentucky [zdroj: Schreiner].
A mincovňa Julep je tradičný bourbon nápoj, ktorý je veľmi populárny na juhu, a to najmä v Kentucky. Vyrobené s bourbon, cukor, mäty a vod
