Prehľadávať článok Ako funguje čuch práce? OW robí čuch práce?
Vôňa je veľmi priamy zmysel. K tomu, aby vás cítiť niečo, molekuly z tej veci musieť urobiť ju do svojho nosa. Všetko, čo vonia, a preto, je vydávať molekuly - či už je chleba v pekárni, cibuľa, parfumy, kúsok ovocia alebo čokoľvek iného. Tieto molekuly sú všeobecne svetlo, nestále (ľahko prchká), chemické látky, ktoré vznášajú vo vzduchu do nosa. Kus ocele nemá žiadny zápach, pretože nič sa vyparuje z nej. - Oceľ je non-volatile pevné
V hornej časti vašich nosných ciest za nosom, tam je oprava špeciálnych neurónov o veľkosti poštová známka. Tieto neuróny sú jedinečné v tom, že sú vonku, kde sa môžu dostať do kontaktu so vzduchom. Oni majú vlasy-ako projekcie tzv riasinky, ktoré zvyšujú ich povrchová plocha. Molekulu zápachu sa viaže k týmto riasiniek na spustenie neurón a spôsobiť, že vnímať vôňu
Podľa knihy molekulárnej biológie Cell :.
Ľudia môžu rozlišovať viac ako 10.000 rôznych pachy (odorantmi), ktoré sú detekované špecializovaných čuchových receptorov neurónov lemujúce nos .... To je si myslel, že existujú stovky rôznych čuchových receptorov, každý kódovaný iným génom a každý uznáva rôzne aromatické látky.
Každý zo stoviek receptorov sú zakódované prostredníctvom špecifického génu. Ak je vaša DNA chýba gén, alebo v prípade, že gén je poškodený, môže to spôsobiť, že byť schopný detekovať určitú vôňu. Napríklad, niektorí ľudia nemajú zmysel pre vôňu gáfru.
Keď cítite najviac ovocia alebo kvety, čo vonia, je estery odparovacej z ovocia alebo kvetinu. Estery sú organické molekuly. Napríklad, ester, ktorý dáva banán jeho vôňa sa nazýva isoamylacetátu, a vzorec pre to je CH 3COOC 5H 11. Primárne vôňa pomaranča pochádza z oktylové acetátu, alebo CH 3COOC 8H 17. Estery môžu byť teraz vyrobené umelo, a to je miesto, kde umelé príchute pochádzajú
Spustenie Video dieťa šialenstvo :. Päť zmyslov