© 2007 skús chladenie cibule pred krájaním, aby sa zabránilo slzotvorného výpary.
Tipy pre prípravu a servírovanie OnionsTo udržať slzy z tečúcej, skúste krájanie cibule pod tečúcou vodou. Alebo chill cibule po dobu jednej hodiny pred rezaním. Ak chcete získať cibule zápach z vašich rúk, trieť prsty s citrónovou šťavou alebo octom. Cibule sú ideálne pre takmer všetky koreniny varené jedlo. Ich chuť mäkne, keď sú varené, pretože páchnuce zlúčeniny síry prevedú na cukor pri zahriatí. Cibule speniť nádherne, a to aj bez masla. Použite nepriľnavou panvicu a možno lyžičku olivového oleja. Udržujte teplo nízka alebo budú spáliť a zase horký. Sladká cibule sú ideálne surové, napríklad prstene v šalátoch alebo ako plátky na vrchole sendviče. Dodávajú uhryznúť do troch bôbov šalát alebo tanier homegrown paradajok. Umyte zelenej cibule, obrubu korene a suché lístie. Rozsekať žiarovku, stopku, a všetky. Oni dobre fungovať v hýbať-smažiť jedlá, pridanie decentné sústo. Zelenej cibule môže byť tiež slúžil surový s nízkotučným dipom ako súčasť crudité platter.Whether je to šalotka, je pór, či pravidelné žltá cibuľa, uistite sa, že cibuľu na strane oživiť akýkoľvek zdravý šalát, sa hýbať-smažiť , alebo vegetariánske kastról recept. Týmto spôsobom, budete nikdy nebudete nudiť so zdravou eating.In v ďalšej časti budeme hovoriť o zdravotných prínosoch onions.Want ešte viac informácií o cibuľa? Skúste tieto odkazy:
Zdravie Výhody cibuľou
Dry cibule sú prekvapujúce zdrojom vlákniny a bohatým zdrojom zdravého síry zlúčeniny, podobné tým nájdený v cesnaku. Výskum cibule zaostáva cesnakovou výskumu, ale zdá sa, cibuľa majú podobné kardiovaskulárne výhody, ako je znižovanie krvného tlaku a hladiny cholesterolu v krvi, aspoň v krátkodobom horizonte.
© 2007 .Onions sú dobrým zdroj