Prehľadávať článok konečný sprievodca na Wairarapa Vinárska oblasť Ultimate Guide k Wairarapa vinárska oblasť
v mladej vinárskej kultúry Nového Zélandu, up -A-nadchádzajúce Wairarapa oblasť začína zachytiť veľa pozornosti. Tento vidiecky, pastoračnej oblasti v blízkosti južného cípu Severného ostrova zaznamenala prudký nárast výroby vína v priebehu minulých 25 rokov. Pretože jeho blízkosti Wellingtone, ľudia niekedy sa odvolávajú na Wairarapa ako ". Wellington vinárskej oblasti " Údolie je o niečo viac ako hodinu jazdy autom - scénický ten, ktorý sa vinie okolo Wellington Harbour cez údolie Hutt a Rimutaka Hills - od hlavného mesta. Tu prosperujúce cestovný ruch vyrástla okolo regiónu vinárskych chodníkov.
Najväčšie mesto a obchodné centrum v Wairarapa je Masterton, ale centrom krajiny vína je Martinborough, malé mesto, v ktorom službu v uliciach vysledovať tvar britskou vlajkou, Únia Jack [zdroj: vína z Martinborough,]. Mesto bolo v klesajúcej úžiny až 1980, kedy vedci objavili oblasť je nevyužitý potenciál vinársky. Vinárstvo rýchlo prevzal Martinborough, a priniesol jeho ekonomiku späť k životu. Teraz desiatky vinárstvo sa nachádza v blízkosti centra mesta, a nepreberné množstvo kaviarní, reštaurácií, a posteľ a raňajky obstarávať Weekending Wellingtonians a ďalších vinárskych turistov. Gladstone, Masterton a východnej Taratahi sú domovy pre prídavné vinárstvo. Takmer všetky vinárstva z Wairarapa sú malé, boutique operácie. Celkom dosť vyvinuli vynikajúcu povesť a vyhral národné ocenenie.
Kým prvý Nový Zéland vína skóre na svetovom trhu boli biele predstavovať Sauvignon Blanc, región Wairarapa zvýšil profil Pinot Noir, strapca ktorá je bežne považované za výzvu previesť do jemného kvalitného vína [Zdroj: Dalley]. Avšak, oblasť je prístupný klimatické a pôdne tiež produkujú rad viníc, ako sú Merlot, Chardonnay, Rulandské šedé, Rizling rýnsky a Syrah, Gewürztraminer. Poďme preskúmať krátky, ale zaujímavú históriu vína Wairarapa
Launch Video Emeril zelená :. Varené víno a šumivé Cider Wairarapa vinárska oblasť histórie a kultúry
Na rozdiel od slávneho vinárskych oblastí Európy, Nový Zéland nenesie žiadnu staroveké alebo stredoveké tradíciu vinárstva. Jej história sa začala písať iba ako Európania sa usadil na ostrovoch v na začiatku 19. storočia. Osadníci z Anglicka, Francúzska, Španielska, Nemecka a Chorvátska boli medzi prvými vinárov.
[1] 