5 Víno Nožnice Fakty
Na konci daňovým týždňa - alebo deň - pohárik vína môže určite pomôcť starosti sunrise-to-západ slnka kĺzať preč. Ako ste si pomaly vychutnať každú dúšok, budete objavovať rôzne vrstvy chuti - zamatovo čokoládovú pocitu Petite Verdot; hlboké, zemité tóny v Shiraz; alebo ostrý, citrus pach z Sauvignon Blanc
Bez ohľadu na to, čo víno dávate prednosť, je tam jeden spoločný prvok nich :. sliviek. Nie, nehovoríme sušených sliviek tu. Hovoríme o procese riadenia vinič odstránením nadbytočných pobočiek, alebo palice, a zeleň.
Nožnice vínna réva udržuje zdravé a produktívne. Verte tomu alebo nie, tento fyzikálny proces ovplyvňuje chuť a kvalitu vína vo svojom pohári: Kedy, ako a do akej miery réva sa prerezávajú ovplyvniť hrozna výnos, a načasovanie a spôsob prerezávanie môže zvýšiť niektoré vône a zmeniť kyselinu Obsah vína
Čítajte ďalej a dozviete o záhradníckych postupoch, ktoré pomáhajú získať čo najviac príjemné konečný produkt
5: .. Prerezávanie je nutné
Crisp vietor osvieži vzduch. Slnečné svetlo hladí hrozna, čo je žiara. Plump s džúsom, veľkorysé zväzky vytiahnite smerom k zemi. Je to bude slávna úrodu.
Ach, keby to bolo len tak jednoduché. Predtým, než budete piť víno, budete musieť pestovať vínnu révu, a ročné prerezávanie je zásadným krokom k teší zdravé, sviežim hrozno pri páde úrody
" ,. Prvý rok sme prerezané, boli sme veľmi nervózni, &Quote; povedal Doug Paul. On a jeho manželka, Sharon, vlastniť a prevádzkovať tri sestry Vinárstvo v severe Gruzínska hory. &Quot; Väčšina pestovateľov začína vína nemajú dostatok prerezávať ".
Prerezávanie znamená odrezanie palice, alebo vetvy, ktoré by mohli produkovať hrozno. Vzdať sa časť vašej úrody je tvrdá vec pre všetkých záhradník robiť, ale ak nemáte prerezávať, vínna réva hrozno produkovať viac, než oni môžu plne podporujú. Odstránením prebytočnej palice, necháte závod sústredí svoju energiu vo vybraných palice, čo zaisťuje hrozno, ktoré sú povolené k rastu dosiahnuť ich optimálnej veľkosti a chuť. . Odstránenie poškodené alebo choré časti rastlín je ďalšia dôležitá funkcia prerezávanie
Ďalšie na rade, učiť, keď prerezávať svoje vinice
4 :. Načasovanie je všetko
Prerezávanie má dve fázy: zimné viniča riedenie a letné zeleň trimovanie. U zimného prerezávanie, sú vaše ciele na odstránenie zhlukovaniu, vyberte rastové body pre tohtoročnej úrody a pôd
[1] 