5 Red Wine Nutričné
V poslednej dobe, veda začala potvrdzujú to, čo ľudia na celom svete sa zdá, že známy pre veky: Víno a blahobyt idú ruka v ruke. Červené víno sa objaví zvlášť sľubné ako obrana proti niektoré z dnešných najzávažnejších chorôb. Ale keď to príde na určenie presnej dávky vína, a ako najlepšie dosiahnuť je, že je miesto, kde - použiť milovníkom vína funkčné obdobie - záležitosť dostane oblačno. Keď sa niečo máte radi by tiež dobré pre vás, je to lákavé, aby rozmazanie hranice medzi vedeckými poznatkami a zbožnými želaniami. - Zvlášť keď povzbudená pútavých správ v médiách a oportúnnych marketingu
Tu je päť vecí, môžeme hovoria, so všetkými dostatočnou istotou, nutričnom vplyv červené víno je - kým sa výskum ukazuje, inak, že je
. 5: Little Red Wine, zdá sa, pre vás dobré
teoretické výhody, víno sú založené na molekulárne biológie. Živá tela prístav voľné radikály, molekuly, ktoré stratili alebo získané elektrón v dôsledku bežných životných procesov, ako je dýchanie, alebo vystavením znečisťujúcich látok. Strata alebo zisk činí voľné radikály chemicky nedotklivou: Ak chcete získať ich rovnováhu, ale ukradnúť elektróny z alebo tlačiť elektróny preč na iných atómov. Bunky, ktoré obsahujú tieto obetí atómy sú poškodené výmenou - oni sú viac náchylní k skorej smrti a choroba-pôsobiť mutácie
Antioxidanty sú vitamíny a ďalšie látky, ktorých molekulárnej make-up im umožňuje absorbovať voľné radikály .. Výskum, v laboratóriách a medzi populáciami, naznačuje, že to, ako sa chrániť bunky pred každodenným opotrebovaním a z mnohých chorôb.
Vzhľadom k tomu, antioxidanty sú zničené v procese, telo potrebuje neustále doplňovanie zásob jeho dodávku. Ovocie, rovnako ako použitých hrozna vo víne, sú vynikajúcim zdrojom.
najdôležitejšie antioxidanty červené víno sú resveratrol a skupina chemikálií zvanej flavonoidy. Okrem ich radikálne-zberného schopnosti, obe látky sa predpokladá, že chráni srdce znížením zrážanlivosti krvi a bunkovú zápal. Môžu inhibovať rakovinu tým, že indukujú prirodzenou smrťou v postihnutých buniek, a jedna štúdia predbežne spojené vyššie flavonoidov spotrebu k nižšiemu výskytu Parkinsonovej choroby. Resveratrol môže dokonca hrať úlohu (aj keď je to veľmi debatoval) pri aktivácii proteín, ktorý predlžuje život buniek.
Na rozdiel od lepších-rozumel živín, vedci nepreukázali odporúčaný denný príjem antioxidantov. Odporúčaná denná limit pre
[1] 