Berry Shortcakes

berry koláč YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
1-3 /4 šálky hladkej múky 1 lyžica prášku do pečiva osmina lyžičky soli 1/2 šálky studenej maslo 1/2 šálky mlieka 1 lyžička vanilkovej 1 vajce 1 lyžička voda 1 šálka nakrájané jahody 1 hrnček maliny 1 šálka čučoriedok 3 lyžice no-cukor pridanou jahoda tekuté ovocie * 4 lyžice mandlí likéru, ** rozdelený 1 šálka smotany na šľahanie * 2 lyžice no-cukor pridanou jahoda ovocie šírenie kombinovaných s 1 lyžice teplej vody môže byť nahradený. ​​** 3 lyžice rozmraziť mrazené nesladený koncentrát jablkovej šťavy a 1/2 lyžičky mandľového extraktu môže byť nahradený likéru v bobule zmesi, a 1 lyžice rozmraziť mrazené nesladené jablkový džús koncentrát môžu nahradiť likér v šľahačka zmesi. PRÍPRAVA:

Predhrejte rúru na 425 ° F. Kombinovať múku, prášok do pečiva a soľ v stredne veľkej miske. Rez na masle s pečivo mixéra alebo dva nože, kým zmes sa podobá hrubé omrvinky. Pridajte mlieko a vanilku; miešať len do zvlhčujú suché prísady. Premiesime cesto jemne na ľahko pomúčenej doske desaťkrát. Roll alebo pat von do hrúbky 1 polovica palca. Cut s 3-palcový Heart- alebo kruhovitého tvaru sušienok frézy; uvádzali na nenamazaný plech. Ak je to nutné, reroll kúsky cesta, aby šesť shortcakes. Porazil vajcia a vody v malej miske; potrite ľahko nad cesta. Pečieme 12 až 14 minút alebo dozlatista. , Trochu vychladnúť na mriežke
Medzitým zmiešajte bobule, tekuté ovocie a 3 lyžice likéru; nechal stáť pri teplote miestnosti 15 minút. Poraziť zostávajúce krém s 1 lyžica likér, kým nezmäknú vrcholky formulára. Rozdeliť teplé shortcakes; naplňte asi 2/3 bobule a šľahačkou zmesí. Nahradiť vrcholy shortcakes; Najlepšie sa zostávajúce bobule a šľahačkou zmesi
Tento recept sa zobrazí v tomto jazyku: torty.