Zloženie
1-1 /3 šálky kryštálového cukru 1-1 /3 šálky smotany na šľahanie 2 tretina šálky hnedého cukru zabalené 1 lyžica svetlo kukuričného sirupu 1/4 šálka masla 1/2 šálky biele čokoládové lupienky 1/2 šálky nasekanej vlašské orechy PRÍPRAVA:
Combine kryštálový cukor, smotany na šľahanie, hnedý cukor a kukuričný sirup v pripravenom hrnci. Varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí a zmes príde do varu. Pridať cukroví teplomer. Zmes sa mieša príležitostne. Pokračujte variť, kým zmes nedosiahne mäkké lopty fáze (238 ° F).
Odstrániť z tepla. Plátok maslo na tenké plátky a miesto na vrchole chladiacej zmesi. Nechajte stáť asi 10 minút. Pridajte biele čokoládové lupienky a orechy. Miešajte, kým maslo a čipy sú úplne roztavené. Rozšírili do pripravenej nádoby. Chladom až do firmy. Rozrezané do štvorcov. . Uchovávajte v chladničke
Tento recept sa objaví v: Candy