Zloženie
2 balenia (1 libra každý) práškového cukru (asi 8 šálok), rozdelený 1 môže (14 uncí) sladené kondenzované mlieko 1/2 šálky masla 2 lyžičky vanilkovej 2 šálky vločkách kokos 1 šálka jemne nasekané orechy alebo vlašské orechy 2 libry prémia PRÍPRAVA horkosladké čokoláda:
Umiestnite sladené kondenzované mlieko a maslo v malej panve .; varíme na miernom ohni kým sa maslo nerozpustí a zmes sa mieša za stáleho miešania často. Odstrániť z tepla; vmiešajte vanilky
Pour horúcu zmes masla nad vyhradenej práškovým cukrom .; porazil s elektrickou miešačkou pri strednej rýchlosti do zmesi. Tříbil zostávajúce práškovým cukrom do misy; aj naďalej biť do zmesi a krémovej. Vmiešajte kokosu a orechy s drevenou lyžicou, kým kombinovať. Zakryte plastovou fóliou; chladom 1 hodina.
Tvar kokos zmes do 1-palcový plesy. Miesto na plech lemované voskovaného papiera. Chladom, kým podnik.
Temper čokolády.
Dip gule v tvrdeného čokoláde s ponorom vidlička alebo lyžica, poklepaním držadlo proti strane panvy, aby prebytok čokolády odtiecť späť do panvice.
Odstráňte nadbytočnú čokoládu škrabkou dna . bonbón cez okraj hrnca
Place cukríky na voskovaný papier; podpísať cukríky, ak je to žiaduce. Nechajte stáť na chladnom mieste, kým čokoláda je pevná. (Chráňte pred chladom.) Skladujte v vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote
Tento recept sa objaví :. Candy