A New England Twist oživuje tento podstatný dovolenku jedlo. Vezmeme-off moriek kože eliminuje veľa tuku bez vybratia niektorý z šťavnatosť.
, Aby súbory cookie v tejto sezóne? Pozrite sa na tieto tipy na výrobu vianočné pečivo.
Zloženie
1 (12-unca) bochník talianskej alebo francúzsky chlieb, nakrájame na 1/2-inch kocky 2 lyžice margarín 1-1 /2 šálky nasekanej cibule 1-1 /2 šálky nasekanej zeler 2 lyžičky hydina korenia 1 lyžička sušeného tymianu 1/2 lyžičky vysuší rozmarín 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čierneho korenia 1 šálka nahrubo nasekané čerstvé brusnice 1 lyžica cukru 3/4 šálky bez tuku kuracie zníženým sodný vývar 1 Turecko (8 až 10 libier) PRÍPRAVA :.
Usporiadať chleba na dva 15x10-palcové želé váľať panvy. Pečieme 12 minút, alebo kým zľahka opekané. Znížiť teplotu rúry na 350 ° F
rozpustíme margarín vo veľkom kastróle na miernom ohni .. Pridajte cibuľu a zeler; Cook a miešajte 8 minút, alebo kým zelenina nezmäkne; odstrániť z tepla. Pridajte kocky chleba, hydina korenie, tymián, rozmarín, soľ a korenie; dobre premiešajte. Kombinovať brusnice a cukru v malej miske; dobre premiešajte. Pridať do chleba zmesi; prehadzovať dobre. Kurací vývar Mrholenie rovnomerne zmesi; prehadzovať dobre.
Spray pekáč a stojan s nepriľnavým varenie sprej. Odstráňte drobky z Turecka. Opláchnite morčacieho a dutinu v studenej vode; osušte papierovými uteráky. Vyplňte morčacie dutinu voľne s plnkou. Umiestnite morčacie prsia, stranou nahor, na stojane na pekáč. Pečieme 3 hodín, alebo kým teplomer vložená do najhustejšej časti stehna registruje 180 deg;. F a šťavy beh jasné
Medzitým, miesto zostávajúce plnka v kastróle striekaného s nepriľnavým varenie sprej. Zakryte hrniec; chladom, kým pečenie čas.
prejsť na Turecko, aby porcie tanier. Kryt voľne fóliou; necháme 20 minút. Umiestnite kryté kastról plnky v rúre; zvýšenie teploty na 375 ° F. Pečieme 25 až 30 minút, alebo kým horúce.
Odstráňte a zlikvidujte morčacie kožu. Slice morčacie a podávame s brusnicovou plnkou. . Zdobíme čerstvými rosemary vetvičkami, v prípade potreby
Tento recept sa objaví v: severovýchodných