Zloženie
2 lyžice kukuričného škrobu 1/2 hrnčeka studenej vody 2 lyžičky instantná káva espresso prášok rozpustí vo 1/2 šálky vriacej vody 1 šálka (6 uncí) polosladké čokoládové lupienky 2 lyžice masla alebo margarínu 6 vajec, oddelených 1/2 šálky cukru, 1 lyžička vanilkovej rozdelený 1 šálka čokoládové oblátky omrvinky (polovicu 8-1 /2 unce balíček čokoládové oblátky) Príprava:
Porazil žĺtky vo veľkej mise elektrického mixéra na strednú rýchlosť, kým svetla a citrónom černošky. Postupne porazil v 1/4 šálky cukru, 2 lyžice v čase, kým zmes padá z lyžicu v hustej stuhou. Poraziť malé množstvo čokoládovej zmesi do žĺtkov, potom sa vráti do čokoládovej zmesi v hornej časti dvojitej kotla. Cook, za stáleho miešania, nad vriacou vodou, kým zmes začala zamotávať natoľko, aby sa ľahko kabát kovovú lyžičku. Vmiešame vanilky. Nechajte vychladnúť.
Porazil vaječných bielkov s čistým šľahače a misku, kým penivý. Postupne pridajte zvyšné 1/4 šálky cukru, 1 polievková lyžica v čase, bití a po každom pridaní. Bil do tuhej vrcholy forme; zložiť do ochladené čokoládovej zmesi.
Maslo 8-palcový námestí pekáč. Posypeme 1/3 omrvinky na dno vymastenej misy. Nalejte v polovici čokoládovej zmesi; jemne rozprestiera na omrvinky. Opakovať vrstvy; posypeme zostávajúce omrvinky. Zmraziť až do firmy. Ak chcete uložiť na viac ako 1 deň, zabaliť tesne pred zmrazením. Nech dezert zmäkčiť 5 minút pred rezaním do servírovacej kusov veľkosti
Tento recept sa objaví :. Southwestern