Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> sviatky zvláštne príležitosti >> den sv. Valentina >>

Sophie & Katherines čokoláda Truffles

INGREDIENTS
36 uncí dobrá kvalita čokolády 8 lyžíc nesolené 1 šálka smotany, 2 lyžice kukuričného sirupu 12 oz biele čokoládové lupienky 2 šálky každý si svoju zálievkou výbere môžete tiež použiť ružové alebo červené cukroví topí pre dipping.Sophie a Katherine ako drvenými lieskovými orieškami, kakaového prášku, strúhaným kokosom a sypanie! PRÍPRAVA:
  • rozpustite dve tretiny (24 uncí) čokoládovými lupienky s masla v sklenenej misy cez dvojité kotla. Miešajte do hladka.
    V oddelenom malom kvetináči, ohriať ťažký krém a kukuričný sirup cez stredne-vysokej teplo po dobu 5-6 minút. Odstrániť z tepla a pridajte do misy s rozpustenou čokoládou a maslom. Zmiešajte a prikryte potravinovou fóliou a chladom 45 minút-1 hodinu, alebo kým sa čokoláda dosiahne konzistencia arašidové maslo. For S mini zmrzlinový lopatka, lopatka malé kúsky čokolády chladené a vyrovnajte je na lemované plechu na pečenie. Akonáhle je všetko čokoláda vyhĺbený, chlad v chladničke po dobu 15-20 minút, za kúsky stvrdnúť.
    Rozpustite zvyšné 12 uncí čokolády, nalejte do inej misy a necháme vychladnúť mierne. Rozpustite 12 uncí bielej čokolády, nalejeme do misy a nechajte mierne vychladnúť. Nalejte svoje zálievky do plytkých misiek.
    Odstráňte chladené kúsky čokolády z chladničky a formovať kúsky do guľatých lôpt alebo tvar vášho výberu. For S špáradlo, ponoriť hľuzovky do chladeného rozpustenou čokoládou (tmavá, biela , alebo ružovej alebo červenej farby cukroví topí), a potom ho a srsť ho otáčali v zálievkou podľa vášho výberu. Nechajte polevou nastavenú na každom hľuzovky, asi 20 minút. Alternatívne po ponorení pralinku do chladnej rozpustenou čokoládou, čakať 20 minút, mrholenie opačný čokoládu v hornej časti hľuzovky. Podávajte chladené alebo pri izbovej striedmy a vychutnať
    Tento recept sa objaví v :! Valentína