kukuričný sirup Otázky
Q. Na čo môžem použiť namiesto kukuričného sirupu ako náhrada v recepte?
. Kukuričný sirup je vyžadovaná v mnohých receptov, pretože, na rozdiel od iných sladidiel, to nie je kryštalizovať a zase zrnitý, keď je zima. Pečivo, polevy, omáčky, a cukrovinky vyrobené z kukuričného sirupu je vlhkejšie a dlhšie čerstvé, než tie, ktoré sa s cukrom. Existujú dva typy :. Svetlý a tmavý, ktorý má silnejšiu chuť s nádychom melasy
Ak spustíte z kukuričného sirupu, alebo nechcú používať, pretože alergie alebo spracovanie týka, tam niekoľko možností. Ak chcete nahradiť svetlo kukuričný sirup, náhradné diely rovné med alebo " zlatý sirup, " čo je ďalší spracované sladidlo z trstinového cukru. Golden sirup je drahšie a je k dispozícii len vo vybraných supermarketoch, gastronomické predajne potravín, a katalógov.
melasa alebo javorový sirup môže byť použitý v mieste tmavého kukuričného sirupu, opatrenia pre opatrenia. Majte na pamäti, že všetky tieto náhradky sú sladšie ako kukuričný sirup, a bude požičiavať odlišný chuťový profil receptúry
Pre viac informácií o kukuričný sirup, vrátane niektorých recept nápady, pozri :.
Spustite Video G Word: Making cukor z ekologickej produkcie