Na jeseň úrodu sa koná každý rok od polovice septembra do začiatku novembra. Uvidíme, čo všetko o vzrušenie je na ďalšej stránke.
Pád Cranberry Harvest
Keď vidíte fotografie z poľnohospodárov, ktorí sa zdajú byť stojaca uprostred plávajúceho pole brusníc, že nie presne vedieť, čo sa tam deje? Jednoducho povedané, čas zberu je tu.
Proces zberových brusníc off réva býval prácny a neefektívne, pretože plody boli ručne zbierané. V priebehu rokov bola vykonaná účinnejšie metódy pre zber brusnice.
Vzhľadom k tomu, brusnica ovocie má vrecká vzduchu vo vnútri to, niekto prišiel s geniálnym nápadom zaplaviť rašeliniská s vodou, aby pomohol odstrániť bobule z vínnej révy. Prvý úspešný zber voda bola v roku 1960; to je prevládajúci spôsob brusnicové zberu používal dnes. Tiež známy ako mokré zber, suché močiare sú zaplavené pred zberom až 18 palcov (45,7 centimetrov) vody noci. Nasledujúci deň sa poľnohospodári používajú vodu kotúče přezdíval vaječných šľahača uvoľniť bobúľ z vínnej révy, takže budete vznášať na vodnou hladinou. Farmári potom brodiť močiarom a zaokrúhliť nahor ovocie s veľkými drevenými alebo plastovými metly. Tento proces sa nazýva corralling. Akonáhle Bobbing bobule sú zhromaždení, že sú prenesené do ložnej plochy, kde oni sú zdvihnutá o dopravných pásov. (Niekedy, čerpadlo kamión bude nasávať bobule hneď močiara). Bobule sú potom čistené pred spracovaním. Viac ako 85 percent plodiny sa zberá týmto spôsobom; Avšak, použitie vody navijaku poraziť bobule z viníc je pomerne krutý na delikátne ovocie. Preto, mokré zozbieranej brusnice sú používané väčšinou pre šťavy, omáčky, alebo ako prísady v iných produktoch.
Dry zber je najlepší spôsob, ako pre poľnohospodárov zhromažďovať najčerstvejšie bobule. Tento spôsob zberu je určené na zásobovanie trhu čerstvého ovocia. Pestovatelia chodiť s mechanickými Hrable ich koncové. Tieto hrable majú kovové hroty, ktoré sa používajú na hrebeň bobule mimo viníc. Vzhľadom k tomu, stroj poháňa seba cez močiare, hroty zbierať po zemi pod viničom, vyzliekol bobule, ktoré sa potom zvýšená do vriec. Potom, ovocie je prevzatý z bažin vozidlom (niekedy do vrtuľníka), čím chráni vinice v bažine. The Cranberries sú potom rýchlo do prijímacích staníc - a potom do svojho obchodu s potravina
