Ružičkový kel
ružičkový kel, zelenina úzko súvisí s kapusty . Rastlina má vysoký , silný stonka s veľkými zelenými listami . Medzi listami rastú klíčky, častí, ktoré sú jedia . Klíčky sú nezrelé púčiky , v tvare miniatúrne kapusta . Zvyčajne sa jedná o jeden až dva palce ( 2,5 až 5 cm ) v priemere . Ružičkový kel majú približne rovnakú výživovú hodnotu ako kapusta , ale sú bohatšie na vitamín A. Oni sú zvyčajne dusené , pečené, alebo pured .
Ružičkový kel
Rastliny vyžadujú chladné klímu . Sú odolné a odoláva teplotám až 20 F. ( -7 C ) . Ružičkový kel sú spravidla zasadené v neskorom lete a začať niesť klíčky v ranom jesene .
ružičkový kel sú Brassica oleracea gemmifera z horčice rodiny , Cruciferae .
Ružičkový kel sú nezrelé púčiky v tvare miniatúrne kapusta .